不锈钢筷子更好。竹筷子与不锈钢板筷子都各有优点 。筷子应取用天然材料，如无漆竹、木筷子等。对身体没害，具备环境保护、重量轻、触感好、持续高温不变型等优点。而木质筷子和竹质筷子材质绵软，非常容易出现刮痕。如果不完全清理，非常容易掩藏病菌，应用时要留意日常保洁。用餐是放肉 最好用分餐制 。
虽然木筷和不锈钢板筷子都各有优点，但我则更倾情于不锈钢板的的。不锈钢筷子非常容易清理，并不像竹质筷子，竹制筷子的化学纤维中产生病菌。可是只需常常拆换，或是用竹质的筷子，终究不贵，不锈钢板的非常贵。不锈钢板筷子好些的304或以上不锈钢板，假如它残渣较多，对身子有危害。
筷子应取用天然材料，如无漆竹、木筷子等。对身体没害，具备环境保护、重量轻、触感好、持续高温不变型等优点。而木质筷子和竹质筷子材质绵软，非常容易出现刮痕。如果不完全清理，非常容易掩藏病菌，应用时要留意日常保洁。
因为不锈钢材料的独特性，因此大伙儿选购时一定要那类304材料的，一旦你所订购的不锈钢板筷子假如品质不过关得话，非常容易重金属污染，并且长期触碰酸、碱、溶液后，铬和镍等重金属超标便会集聚在身体内 ，除此之外应用时还理应留意筷子表层是不是已经被浸蚀，如果有腐蚀的迹象就理应换一双。
一般来说，实际上每一个人家里边的筷子全是不干净的，由于绝大多数人家里边用的筷子全是一些木筷子，每一次清理完以后，很有可能全是立即洗干净的，放到筷子篓里边沥干水份，实际上这一方式 是失误的，那样的话不清楚各位有木有发觉，时长久了以后，新鲜的的筷子便会发生长霉长黑的状况，这表明筷子上边已经存了大批量的病菌了，大家必须赶快换一副新筷子，那样才好。
可是呢，有很多人也许会感觉筷子由于湿冷长霉发黑得话是一种正常的状况，她们便会立即将里面的小黑点或是是长霉的位置清理整洁，实际上这一办法跟认知能力是失误的，大家恰当的处置方式应该是将这种被变黑发霉的筷子立即丢弃，因为它的病菌是习以为常的，大家立即清理是无法将其病菌彻底除去的。