立冬三候指的是一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。
那么这立冬三候具体有什么含义呢？下面就让我给大家揭秘：
一候水始冰
这个比较直白，从字面上就很好理解，始字就是开始的意思，所以这个句话就是水开始结冰。立冬作为入冬的第一个节气，温度也从这一刻开始迅速下降到0度以下，而水凝结的温度也是0度以下，所以也就出现了水开始结冰的现象。
这一现象晚上会比较明显，因为白天有光照的影响会暖和一些，水不容易结冰，而到了晚上温度下降，水也开始降低到可以结冰的温度，就这样等到第二天的早上就能看到水面上有一层薄薄的冰了。
二候地始冻
地始冻结合第一候也很好理解，意思是土地也开始被冻住。土地被冻住的原因也是因为水的凝固点有关，单纯干燥的土是无法被冻住的，只有含有水分的土才会被冻住。
古代的时候田地里因为庄稼的种植，导致地里的土是不可能很干燥的，所以含有水分的土在温度下降的情况下也会被冻起来，这个时候去铲地就能看到很多冰碴子。
三候雉入大水为蜃
这个应该是这里面最难理解的，需要开解释，这里的“雉”在古籍《本草纲目·禽二·雉》是这样解释的：“雉，南北皆有之，形大如鸡，而斑色绣异。雄者文采而尾长，雌者文暗而尾短。”，所以这里的“雉”在古代指的是野鸡。“蜃”在古籍《周礼·掌蜃》是这样解释的：“于蜃，大蛤蜊也。”所以这里“蜃”在古代指的是哈唎。
整句的意思就是野鸡进入了水里变成了哈唎，这样听着是不是很奇怪，其实这和候鸟迁徙，蛤蜊习性有关系，有些鸟类有冬季南迁越冬的习性，而南面又是大海，所以就造成了鸟类进海里的错觉，这就是“雉入大水”。“为蜃”则是因为候鸟迁徙走的那段时间，海边会出现很大的蛤蜊。由于蛤蜊的花纹和雉的羽毛颜色有几分相似，于是古人就把这两者联系了起来，认为雉跑到水里变成了蜃。
现在去海边是看不见古代所说那么大的蛤蜊了，毕竟现在流行赶海加渔业的发展，海边真有这么大的蛤蜊也早就被捡走了。
那么立冬有什么习俗呢？
立冬是二十四节气之第十九个节气。立冬代表着冬季的开始，它是中国民间非常重视的季节节点之一，春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是享受丰收、休养生息的季节。在中国部分地区有吃饺子，酿黄酒、祭祖等习俗。
1、吃饺子
有句谚语叫“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
2、酿黄酒
因为冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
3、祭祖
立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在中国部分地区会以以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。
以上就是立冬三候的全部内容，最后想提醒大家：立冬时节天气转冷，昼夜温差大，要注意保暖和饮食的进补。
立冬三候指：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”
我国古代将立冬节气分为3个5天，并由此定出三候，意思是立冬后水已经能结成冰，土地也开始冻结，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬前后，我国大部分地区降水显著减少。东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期；江淮地区三秋已接近尾声；江南正忙着抢种晚茬冬麦，抓紧移栽油菜；而华南却是“立冬种麦正当时”的最佳时期。此时水分条件的好坏与农作物的苗期生长及越冬都有着十分密切的关系。华北及黄淮地区一定要在日平均气温下降到4℃左右，田间土壤夜冻昼消之时，抓紧时机浇好麦、菜及果园的冬水，以补充土壤水分不足，改善田间小气候环境，防止旱助寒威，减轻和避免冻害的发生。
本回答被网友采纳二候，地始冻。立冬之后五日，地始冻，冰壮曰冻，地冬为凝结。“霭霭野浮阳，晖晖水披冻”。
三候，雉入大水为蜃。再五日，雉入大水为蜃与“雀入大水为蛤”相对应，蜃是大蛤。古人认为“海市蜃楼”便是蜃吐气而成。