万家乐燃气热水器调节温度的方法有以下几种：
旋转开关调温：首先找到燃气热水器控制面板上的“温度旋钮”或“温度控制开关”，然后旋转或转动该旋钮/开关即可调整水温。在旋转之前您需要了解设备最高温度限制。
智能控制板调温：对于具有智能控制功能的万家乐燃气热水器，可以通过按下温度加/减键或者操作面板上的数字按钮来调整目标水温。不同的产品型号可能会有些许差异，请按照用户手册或说明书指引进行操作。
冬夏开关调温：对于没有智能控制功能的万家乐燃气热水器，可以通过冬夏开关来调节火力大小，从而影响出水温度。冬夏开关在水量调节开关和火力调节开关必按时，调至冬天的开关时，开启的燃烧喷嘴变多，所耗费的燃气变多，发生的热量增大，从而放出的热水的温度增添。
无论是哪种调温方式，建议首先将燃气热水器控制面板与电源隔离，等待一段时间，以免发生意外情况。调节完毕后，还需要打开热水龙头来排空管道内残留的冷水，直至出现稳定的温水流，这才能正常使用热水器。同时，建议用户按照生产商提供的定期维护和保养步骤，确保万家乐燃气热水器的安全性和可靠性。