牛肝菌炖鸡怎么是苦的

Question

如题所述

Answer 1

变质。
牛肝菌炖鸡是苦的最重要的原因是牛肝菌放置时间太长，出现变质。
牛肝菌炖鸡是一道家常菜品制作的，原料是母鸡一只，牛肝菌，十几片，葱两段，姜三片进行炒制之后放入砂锅里进行熬制。