最主要的区别是维管束，1.木本植物茎由树皮、形成层、木质部和髓四大部分组成；其中树皮里的韧皮部与形成层和木质部构成维管束，由于维管束内的特殊结构，茎也就有了支持、输导、生长等生理功能。 2.草本植物：植物体木质部较不发达至不发达，茎多汁，较柔软。草本植物的茎内木质部不发达，属于草质的。茎、枝柔软，植株较小。草本植物和木本植物最显著的区别在于他们茎的结构，草本植物的茎为“草质茎”，茎中密布很多相对细小的维管束，充斥维管束之间的是大量的薄壁细胞，在茎的最外层是坚韧的机械组织。草本植物的维管束也与木本植物不同，维管束中的木质部分布在外侧而韧皮部则分布在内侧，这是与木本植物完全相反的，另外草本植物的维管束不具有形成层，不能不断生长，因而树会逐年变粗而草和竹子就没有这样的本领。相比于木质茎，草质茎是更进化的特征。 1） 一年生草本(annual) 在一个生长季节内就可完成生活周期的，即当年开花、结实后枯死的植物，如水稻、大豆、番茄等。 2） 二年生草本(biennial) 第一年生长季（秋季）仅长营养器官，到第二年生长季（春季）开花、结实后枯死的植物，如冬小麦、甜菜、蚕豆等。
追答应该是草质茎。