酸奶写在2~6度冷藏,气温20多度会不会坏，在学校没冰箱啊

Question

如题所述

Answer 1

如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质。
酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，如果保管条件好，酸奶不会变坏，否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质，这样的酸奶不能食用。追问

真的酸了，还能喝吗?

追答

一般的酸奶放半个月没事，开口的一天就不行了。时间久了就到掉吧。

Answer 2

不会 保质期之内 不在阳光下暴晒追问

真的可以吗?真的有点酸，楼上的说过酸就不能喝了

Answer 3

超过30多度能坏吗？