吃适量的花生是不会引起胃胀的，如果吃过量的花生或者是吃完花生又喝了水，很容易引起胃胀。
因为花生主要成分是脂肪，脂肪在没有水的情况下是不太会膨胀的，如果有了足够的水就会胀的很厉害。
胃的生理功能主要是：暂时储存食物和消化食物。食物由胃进入小肠的过程称为胃的排空。一般在食物入胃后5min就开始有部分排入十二指肠。不同的食物排空的速度不同，混合食物由胃完全排空通常需要4～6h。
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扩展资料：
引起胃胀的原因：
1、忧思恼怒生气也会损伤胃。
2、饮食不卫生。有些病菌于肠道中会产生毒素，造成急性胃肠炎等胃肠道疾病。
3、饮水量太少或纤维素食物进量太少造成便秘胀气。
4、生活作息不正常。还可能定时定量，造成肠道过于饥饿或过于饱食，导致肠道动作异常，长期可以使胃肠负担过重。
5、吃的太油腻，造成肠道不易消化。高蛋白质或高脂肪的饮食，易造成肠道菌群改变，不利于有益菌存活。如果油腻食物摄入过多，体内脂肪酶和蛋白酶就会不堪重负，直至耗竭。
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