第1个回答 2020-12-19
炖鱼一般里边会放葱姜蒜。放配菜的话,豆腐与鱼搭配好。其他素菜可以放腐竹,豆芽,粉条,白菜,雪菜,香菜,笋片。 铁锅炖鱼的做法 : 准备食材。 鲤鱼洗净,去内脏!葱切段,姜蒜切片,八角、干红椒洗净,备用。 锅中热油,放入葱、姜、蒜、八角、干红椒爆香。 加入老抽。 倒入适量水。 把鱼放入锅中。 加入料酒 ,醋 ,白糖 ,香其酱 ,盐。 .放入十三香,大火烧沸,转为小火慢炖20分钟 。 加入蒜末 ,放入味精。 盛盘,撒入香菜即可。
第2个回答 2020-12-19
炖鱼的做法 : 准备食材。 鲤鱼洗净,去内脏!葱切段,姜蒜切片,八角、干红椒洗净,备用。 锅中热油,放入葱、姜、蒜、八角、干红椒爆香。 加入老抽。 倒入适量水。 把鱼放入锅中。 加入料酒 ,醋 ,白糖 ,香其酱 ,盐。 .放入十三香,大火烧沸,转为小火慢炖20分钟 。
第3个回答 2020-12-19
在炖鱼的时候,我们一般会放入姜片,葱段,八角,蒜,干辣椒段,在鱼做好的时候撒上香菜段。本回答被网友采纳