法律分析：可以收集证据证明彩礼已经用用于共同生活的开销，也可以用一些日常的水电费的缴费记录以及刷卡记录去证明:还可以提供证人证言证明双方已经共同生活了一段时间。
法律依据：《最高人民法院关于适用＜中华人民共和国民法典＞婚姻家庭编的解释（一）》 第五条 当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。