第一个吃螃蟹的人是大禹的一名干将,名叫八解,螃蟹的名字就是解加一个虫子。事情要从大禹治理水灾说起,河流里有非常多的螃蟹,不仅喜欢偷偷吃水稻,而且还会用夹子把人夹伤,令人非常烦恼,被称为“夹人虫”,这小夹人虫严重阻碍了治水工程,众人拿它缺没有什么办法。
这时,大禹派遣八解来负责工作,八解看着这夹人虫烦不胜扰,于是心生一计,将沟渠里面倒入开水,将夹人虫尽数烫死。众人非常高兴,纷纷称赞奇招,八解去查看夹人虫尸体时闻到了非常香的味道,于是把害虫打开,尝其骨肉,竟意外发现如此美味,味道极鲜,于是螃蟹就以八解的名字命名了。
第一次吃螃蟹所代表的意义
鲁迅先生经常说过,首次吃螃蟹的人是非常令人敬佩的,因为它的样子怪异丑陋,去吃它需要非常大的勇气,所以只有非常大胆的人才会去吃螃蟹。这背后所隐喻的,是敢于身先士卒的人,是敢于奉献敢于牺牲的人,鲁迅先生如此描述,也是希望当时的国人能挺直脊背,站起来反抗。