如果这两只蟑螂不是外卖小哥放进去的话，那么商家确实应该为此事负责，厨房的卫生安全是非常重要的，如果吃了不卫生的东西，顾客不仅会上吐下泻，还有可能患上其他疾病。赵小姐是一个大学的学生，而和其他大学生一样，赵小姐吃腻了食堂的东西之后，偶尔会点一两次外卖。赵小姐在外卖平台上看了一下自己想吃的东西，随后便点了一只炸鸡，刚开始吃的时候还是比较正常的，然而吃完之后，赵小姐却在炸鸡底下发现了两只蟑螂。
赵小姐顿时觉得非常反胃，将吃进肚子里的东西都吐了出来。随后赵小姐便想要为自己维权，找到了商家，商家给赵小姐退了款。然而赵小姐更想要的是得到商家的赔偿，毕竟赵小姐是遭了罪的，还吃了不卫生的食物，身体很有可能会出现其他问题。市场监督管理局的工作人员在知晓这件事情之后，也对这家炸鸡店进行了卫生方面的检查，让炸鸡店将一些不达标的地方给整改好。我觉得不管是炸鸡店还是其他店铺，都要让店中的工作人员将卫生打扫好，一来给顾客一个良好的就餐环境，二来保持食物储存环境的干净卫生。
如果店内不卫生的话，老鼠和蟑螂都会出现，这会让顾客感到非常不适。如果我们是在家里自己做饭的话，肯定不会容忍自己的厨房有蟑螂或者老鼠的，毕竟我们要对自己的食物安全负责。但如果我们是在餐厅工作的话，也许不会做到这么上心，但至少要达到最基本的标准。因为风气是会败坏的，而这种败坏的风气是会传染的，如果一家餐厅这样做了，便会有第二家餐厅这样做，到时候你的亲戚朋友出去吃饭的时候，也许就餐的就是这种餐厅。因此保证自己厨房的干净卫生，也是对自己家人的一种负责。如果你自己去外面的餐厅用餐，肯定也不想吃到不卫生的饭菜。
将心比心，别人也是同样的感受。也希望相关部门能够加强对这些餐馆的管理和监督，最好不定期地去抽查一下，这样才能看到最真实的情况，也才能针对这些情况让那些餐厅进行整改。不过我还是建议多在自己家里吃饭或者多在学校到食堂吃饭，至少这样卫生能够得到保证。