上海连续高温：一制冰厂订单翻倍，超大个冰块是怎么制造出来的？

Question

如题所述

Answer 1

近期，上海多个地区都迎来了持续性的高温天气，温度甚至突破了40℃，行走的户外，就像烤箱里的五花肉一样，快要融化了。在这炎热难耐的天气下，冰块自然是必不可少的，可是降温消暑的一大利器。正是因为高温天气的影响，让上海的冰块市场迎来了一年中最为忙碌的时刻。

据了解，位于上海松江一家制冰厂的负责人表示，由于上海出现连续高温天，公司的订单已经翻倍增长，目前正处于超负荷的生产状态，机器更是24小时不停的运转，每天生产出来的冰块量甚至达到了13,500多条。就算如此，每天生产的冰块量依然不能满足市场的需求，几乎每天大概都要生产320吨左右的冰块。甚至可以把6个篮球场给铺满，可想而知，人们对冰块的需求真的是非常大的。

根据制冰厂的相关人员介绍，超大个冰块的制作原理，主要就是利用盐水凝固点比淡水凝固点低一些的特性。在制作超大个冰块的时候，将注满了淡盐水的冰块模具，先放在零下十几度左右的盐水池里面，冷却12个小时。等到冷却时间达到之后，再把这些冰块模具拿出来，放在常温的水里面，让冰块的边缘快速融化，从而可以和冰块模具的铁皮分离。

只要冰块模具稍微一倾斜，超大个冰块就会自动滑出来，制作过程还是非常简单的。等到冰块制作好了之后，工作人员就会用铁钩把这些冰块放进车里，装进大卡车里。虽然在生产冰块的地方冷气围绕，但是等工作人员把所有的冰块装完之后，即使身穿短袖，工作人员也是大汗淋漓。可能很多人都以为夏天在冰库里面工作非常舒服，其实并不是这样，一会儿感觉特别冷，一会儿又汗流浃背，可谓是冰火两重天了。

Answer 2

是通过一些机器制作而成的，通过一些机器进行冷藏，这样就可以制作出超大的冰块了。

Answer 3

超大块的冰块都是由盐水制成的，因为盐水的冰点较低，经过压缩机制冷后，温度可以下降到-15℃左右，然后再经过十六个小时的冷却后，水就能凝固成冰块了。

Answer 4

冰块是用的各种冷化剂加上催化剂，再加上水制作而成，然后通过机器切割定型为超大冰块。