白菜属于碳水化合物吗
白菜属于碳水化合物的,所以经常会当做菜类来食用,白菜中还包含优质的膳食纤维,植物纤维素含量很高,所以白菜也是一种纤维食物,另外白菜也属于是一种蔬菜,因为它可以用来做菜或者烹饪。
白菜碳水含量
白菜是碳水物,但是碳水含量并不是很高,所以平时吃点,并不会长胖,白菜中含量最多的就是水分。
100g白菜中包含的碳水化合物只有3.2g,其中碳水化合物是由碳元素、氢元素、氧元素三种元素构成的,并且氢元素和氧元素的比例是2:1。
白菜成分含量
白菜属于绿色蔬菜类,不仅营养丰富,味道还清鲜可口,经常会用来炒菜或者腌制食用,白菜中的成分有很多,会包含蛋白质、脂肪、膳食纤维、钾、钠、钙、镁、铁、磷、硒、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C还有微量元素。
其中每100克的白菜中,会包含0.8克的膳食纤维,3.2克的碳水化合物,1.5克的蛋白质,50毫克的钙元素,31毫克的磷元素,0.7毫克的铁元素和120微克的胡萝卜素。
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