真牛皮有气味。
真牛皮闻起来有一种牛味，闻不习惯的人闻起来感觉到的是一种淡臭味，其实这不是真正的臭味，只是每个人的嗅觉不一样，时间久了，你会发觉那才是真皮的“清香”味。假皮或皮革闻起来有一种类似塑胶的刺激性气味。
扩展资料：
辨别真牛皮的方法：
1. 试手感
真皮手感富有弹性，将皮革正面向下90度左右会出现自然皱褶，分别弯曲不同部位，产生的褶纹粗细、多少，有明显的不均匀，基本可以认定这是真皮，因为真皮具有天然性的纤维组织结构。
2. 眼睛看
真皮面革有较清晰的毛孔，花纹。黄牛皮有较均匀的细毛孔。牦牛皮有较粗而稀疏的毛孔。
3. 燃烧测试
从背面撕下一点纤维，点燃后，发出毛发气味。不结硬疙瘩的是真皮。
参考资料：百度百科-牛皮
真皮包是会有一股皮革的味道，但优质的牛皮在处理加工的时候一般都会将这种气味淡化，有气味，但不太严重。反而一些劣质的假皮包处理得不好，化学剂超标什么的，气味浓烈刺鼻，闻起来会有晕眩的感觉。但真假皮一般靠问还是不能准确性地分辨。
真皮的表面用手指抚摩过后的感觉是很滑爽的，延展性很好（软牛皮），将皮革正面向下90度左右会出现自然皱褶，分别弯曲不同部位，产生的褶纹粗细、多少，有明显的不均匀，基本可以认定这是真皮，因为真皮具有天然性的纤维组织结构。人造革手感像塑料，回复性较差，各向弯折下去褶纹的粗细、多少都相似。
怎么去除真皮皮具的味道：
1、用新鲜的橘子皮或柠檬皮放在包里，放一天后拿出。再放整块香皂一起封存在塑料袋里3天之后，真皮味全无。原理：橘子---去味;香皂--添香
2、把家用的带有香味的卫生纸，塞进有味儿的包包里，放置一两天，卫生纸就把味儿吸走了。
3、最简单的方法就是直接把新包放到一个通风的地方放上2天，新皮包的皮革味自然就会消失了。
扩展资料：
牛皮，是汉语词汇，汉语拼音为niú pí，指的是牛身上的皮，最表层的皮，就是毛下面覆盖的那层皮。颜色是看牛的品种，有黑色·黄色·白色不等。割下来可以做很多东西。
参考资料：
本回答被网友采纳一些劣质牛皮在处理时，由于工艺技术不行，处理完的牛皮仍带有很强烈的难闻气味。
判断真皮家具的优劣，是否有难闻的气味也是判断的根据之一。本回答被网友采纳
真假牛皮傻傻分不清？教你一招轻松辨别不再上当
凡是真皮都有皮革的气味；而人造革都具有刺激性较强的塑料气味
您是想鉴别真伪牛皮吗？
手摸：即用手触摸皮革表面，如有滑爽、柔软、丰满、弹性的感觉就是真皮；而一般人造合成革面发涩、死板、柔软性差。
眼看：真皮革面有较清晰的毛孔、花纹，黄牛皮有较匀称的细毛孔，牦牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有鱼鳞状的毛孔。
嗅味：凡是真皮都有皮革的气味；而人造革都具有刺激性较强的塑料气味。
点燃：从真皮革和人造革背面撕下一点纤维，点燃后，凡发出刺鼻的气味，结成疙瘩的是人造革；凡是发出毛发气味，不结硬疙瘩的是真皮。