总听别人说:“你脑子是不是有病,回家多吃点核桃吧”,其实核桃并不能“补脑”。我们吃了核桃之后,确实对我们大脑的健康和认知功能有一定的帮助,但是吃核桃的话不一定能够提高我们人的智商,所以那种“补脑”简直就是无稽之谈。其实吃核桃的好处是有很多的,比如说能够为我们的血管减负、有助降血脂、降低胆固醇、防止便秘、减少患抑郁症的几率、降低乳腺癌的风险以及有助睡眠,但是确实不能够提高我们的智商!
多吃核桃能够为我们的血管减负,因为在核仁的脂肪当中,它含有不饱和的脂肪酸,而且这个量是非常大的,经过乳化之后它能够分解我们身体里面的一些油脂,将我们的血液净化得非常的干净,所以要是我们的血管壁上面有什么油脂或者杂质,都会被核仁当中的这类物质给化解掉,所以多吃核桃的话能够有效地防止心血管疾病的发生。
多吃核桃能够降血脂,降低胆固醇,毕竟我们核仁的营养还是比较丰富的,其中就含有很多的抗氧化剂和一些不饱和的脂肪酸,所以经常吃核桃的人就可以促进胆固醇的代谢,有利于控制我们的血脂,每天我们大概吃个四五颗就可以了,不用吃得太多。
多吃核桃也可以防止便秘,因为核桃里面含有丰富的粗纤维、核桃油。这些对于我们的肠道是非常有意义的,核桃油可以润滑肠道,粗纤维的话也可以吸水膨胀促进我们胃蠕动,因此可以非常有效地治疗便秘。