种类繁多的航天食品
第一代：牙膏类食品
60年代初，苏联和美国航天员食用铝管包装的肉糜、果酱类膏糊状食物。航天员进餐时，用手挤压管壁，将食物直接送入口中。牙膏食品最大的特点是便于携带，便于食用。时至今日，牙膏食品也是航天员的必须食品。
第二代：一口吞一个的食品
作为牙膏产品的升级，它被做成一口一块的压缩食品。太空中吃东西有个很大问题，就是没有重力。所以食物不能有碎屑，一旦吃出来碎屑，就会在空气中飘荡。航天员一不小心就将碎屑吸入肺部，那可不是开玩笑的，甚至会致命。这种一口一个小面包，就是第二代航天食品。航天员一口可以吞下一个，保证不会因牙齿咬而产生碎屑。
第三代：脱水复水食品
主要是冷冻干燥食品，如米饭、面条等主食和各种菜肴果蔬，加水就可以食用。由于太空中没有重力，为防止水四散飘走，要将水直接加入食品包装袋内进行挤压，等待水和食物充分吸收，倒出来就是黏糊糊的一团，就可以吃了。这种食品更接近于地面的普通膳食，能满足航天员的口味。也就是加一些水就能变成带有水分的食品，吃起来口味更好。
第四代：太空厨房食品
因为可以使用冰箱和加热装置，热稳定食品和冷冻冷藏食品都出现了。前者是经过加热灭菌自理的软包装和硬包装罐头类食品，可以长期存储，还可以直接食用；后者是在地面上冻好带进太空的，融化后可食用。因此，航天员可吃到新鲜的蔬菜、水果和加热后的鲜汤等食品。
中国航天食品形式上是以中式为主，能够符合航天员的口味要求。早餐：什锦炒饭、干烧杏鲍菇、雪菜肉丝、榨菜、李锦记叉烧酱、浓香奶茶等；中餐：咖喱炒饭(牛肉味)、蘑菇鸡块、豌豆素鸡、巧克力、速溶柠檬茶、李锦记川味麻辣酱；晚餐：冬笋火腿炒饭、黑椒牛柳、橙汁莲藕、酱萝卜、速溶菠萝汁、李锦记海鲜酱。其中，像八宝饭、杏仁、粽子等食品，都具有浓郁的中国特色。
航天员在太空中吃航天食品，通常制成一口大小的长方形，球形和方形的如若，快愉快点心，快到朴面图有一层课时的保护膜航天员进食时一口一块儿寄方便简洁又