开小吃店很大一部分花销就是在房租上，怎么开小吃店?特色小吃店怎么样开?小吃店选在居民住宅区，房租大约在1000到5000左右，有的甚至只需要几百就可以租到不错的店面，明显的，这样的客源就应以普通居民为主，装修也可以普通一点，干净为主。开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联，在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。只有产品本身才是吸引顾客的根本，你经营的餐饮小吃店具有独特的口味的时候，才能吸引并留住顾客。在经营过程中，服务质量也应该受到重视，只有店面整洁、清凉，加上服务人员温暖的服务质量，都会增加你的顾客回头率。服务一定要好，可以参照海底捞的服务模式。
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第1个回答 2018-12-20
位置要显眼，人流要集中。在位置显眼、人流集中的地方开，首先就成功了一半。现在人接受的信息量、新鲜事物太多，吃过你的东西一次可能就忘掉这个店了，除非味道特别好，这时候位置和人流的优势就会突出，仔细观察一下会发现，大型超市附近一般都会有各种水吧和各类小吃聚集。现在毕竟是“酒香也怕巷子深”。
第2个回答 2018-12-20
小吃店等都是做小区生意，也就是熟客生意，态度好东西好顾客就会经常上门，东西好服务不好，会流失很多客户；不管多忙，态度都要好，大家一个小区一般客客气气大家都不会太为难的。
第3个回答 2018-12-20
能省则省，这可不是让你缺斤少两，是让你要省一些开店方面的开支，不要太注重装修，设备能淘二手就买二手的，只要能正常用就好。因为刚开始创业做小吃，信心要有，赔钱的打算也要有准备，能少赔就是多赚的，不打无准备的仗。
第4个回答 2018-12-20
小吃店一般商品都是快消品，比如早餐夜宵等，售价也都比较低，可以通过套餐销售，独立小包装等，提高客单，同时食品一定要多样化，顾客选择多自然成交率就高，所以说，对于小吃店产品的定价，一定要合理。