如题所述
晚上好,常见的硝酸盐溶于水多是吸热反应,比如硝酸钠、硝酸钾和硝酸铵,它们溶于水后均呈现强烈的吸热性,使水溶液温度下降,硝酸钾和硝酸铵可以用于化学制冰法,也是我们祖先自唐宋时期制作夏日冰品的一种普遍方式,请参考。