取少量淀粉水解液于试管中，加入过量氢氧化钠溶液和新制氢氧化铜，加

取少量淀粉水解液于试管中，加入过量氢氧化钠溶液和新制氢氧化铜，加热至沸腾，出现砖红色沉淀结论：淀粉已完全水解。这个错在哪里？

推荐答案 2017-04-03

实际上副反应肯定是存在的。氢氧化铜分解温度确实不高，记得高中实验也见到过试管出现少量黑色的固体（氧化铜），但生成的红褐色的固体（氧化亚铜）多得多考虑两点因素1.Cu (OH )2在碱性环境中比较稳定，这就是加过量的氢氧化钠，不仅中和硫酸，还要让反应体系呈碱性的原因。2.Cu (OH )2加热是会分解，但与淀粉水解后的葡萄糖反应是最主要的，这涉及到平衡和反应速率的问题，总之氢氧化铜和葡萄糖在实验条件下更容易反应。

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其他回答

第1个回答 2018-07-08

这只能证明淀粉发生水解不能证明完全水解

第2个回答 2018-11-13

先要在淀粉液中滴加硫酸

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淀粉水解成葡萄糖时伴随有atp的生成吗?答：2、淀粉正在水解，则溶液中含有淀粉和葡萄糖，故取少量水解液于试管中，加入碘水，溶液变蓝，说明溶液中含有淀粉；再取少量水解液于试管中，加入过量的氢氧化钠溶液使溶液显碱性，再加入新制的氢氧化铜，加热，有砖红色沉淀生成，说明水解液中含有葡萄糖，故淀粉正在水解。

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