陕西一本院校有以下几所：
1. 西安交通大学
2. 西北工业大学
3. 西安电子科技大学
4. 西北大学
5. 陕西师范大学
西安交通大学是教育部直属的一所综合性重点大学，是中国最顶尖的高等教育机构之一。在多个学科领域都有着很高的学术声誉和研究实力。西北工业大学是一所航空航天、航海等国防科技领域的重要学府。西安电子科技大学是中国电子信息领域的重要人才培养基地。西北大学则以其综合性学科和人文社科研究著称。陕西师范大学在师范教育和部分理工科领域有很高的声誉。这些院校均为陕西省一本录取的重要院校，每所院校都有其独特的学科优势和特色。