广东比较有名的特产是什么?

如题所述

1、潮汕牛肉丸

这个应该大家都不陌生,在自己所在的城市也会遇到一些小吃摊上买这个潮汕的牛肉丸,不过要说正宗的还得是亲自去潮汕吃,用牛肉还有淀粉做成的,在潮汕那边这种丸子是分为牛肉做的还有牛筋做的,牛筋的当然就是比较有嚼劲啦!

2、梅菜

像这种菜主要就是在广东的梅州、惠州一带了,据说这个梅菜的名字还跟一个神话故事有关,就是梅菜的种子是由一个叫梅仙姑的人赠送的,所以慢慢的名字就叫梅菜了。梅菜算是腌菜的一种,是用盐腌过一段时间之后再脱盐,变成了我们日常生活中吃过的梅菜的样子。

3、顺的白糖糕

这个可是历史悠久啊,早在汉朝的时候就已经有这个白糖糕了,而且这个白糖糕的产生还是因为一个意外,是因为一个小贩在做蒸松糕的时候失手把手中的面团掉了,不过没想到最后做出来也非常的好吃,于是就有了白糖糕这种小吃。

4、广东鸡仔饼

这种病早流行在清朝,是由一个叫小凤的姑娘做出来的,最开始的时候鸡仔饼并不是叫鸡仔饼,而是由那个姑娘的名字来命名的,叫小凤饼,是到了后来才改名叫成了鸡仔饼。

5、肇庆裹蒸粽

说这肇庆人做出来的裹蒸棕那可是非常的讲究的,裹着粽子的冬叶一定要是上好的、新鲜的,是不能有防腐剂的,另外里面的糯米和绿豆也都得是当年新产的,最后再选上一小块肥瘦相间的猪肉,撒上五香粉,加上曲酒,才能做出来如此美味的裹蒸棕。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-03-12
1. 马蹄糕。第一眼看到这个名字有人会好奇是不是和它的形状有关,但其实前两个字是来源于食材。使用荸荠也就是马蹄,磨成浆之后再加上别的辅料蒸制成型,比一般的小零食要健康得多。

2. 梅菜。大家知道这种食材都是因为某一道名菜,在很多地方都有制作的传统,但与此同时它也可以加入其它的菜品当中形成非常独特的风味。经过当地人的巧手,可以变成单独的一道菜,或者蒸肉,或者煮汤,都是当地孩子从小很享受的食物。

3. 盲公饼。据说它是被一位盲人创造出来的,所以才有了这个名字,同时制作过程也非常复杂。首先要加入各种高级食材,然后还要经过很多个严格的步骤才能成型,当年当地人能吃到的机会也非常少。幸好现在被研发出了大批量制作的方法,外地人也能尝到和当地差不多的口味了。

4. 杏仁饼。顾名思义,它是由杏仁制作的,从这一点就能看出它具备杏仁的优势,对身体是有好处的。制作方法也并不困难,所以当年有很多商家竞争,如今能保留下的都是非常出色的品牌而且还一度出口到国外。

5. 白糖糕。这一种糕点最主要的原料是米浆,其次就是白糖,看起来非常简单,但是要把味道融合的恰到好处还是有难度的,没有当地人的巧思很难学会哦!

6. 河粉。前几张里糕点比较多,而这一种一般都是被当做主食的。原料也是米浆蒸出来的,只不过成品非常薄,然后要切成细条加入各种的作料,喝一些凉拌菜的做法有相似之处不过更加有特色。

7. 菊花糕。这一种是其中最漂亮的一款了,透明的糕底上有花瓣点缀,看起来就让人很有食欲。口感甜软酥松,而且还具有清凉去火的功效,你想不想尝一块?

8. 牛肉丸。最后一种也是名气最大的,在很多影视剧当中有过出场,所以经常会有外地人特意慕名前去品尝。你能想起来它都在哪些热播剧中出现过吗?
第2个回答  2019-05-05
广东有名特产
杏仁饼、姜糖、腊肠、海产品的干货。水果的话就是龙眼、荔枝、大树菠萝、火龙果。
以及广东三宝:陈皮、老姜、禾秆草。广东特产红茶、粤绣、牙雕、端砚、陶瓷等。
送人的话吃的就送红茶,粤绣最好。易于保存,不易损坏。吃的话送一些海产品。
第3个回答  2019-04-13

    顺德双皮奶:一号安利啊!不过一定要去正宗的店吃哦,可能不是什么大酒店,就是那种顺德街边的小摊子

    广州白切鸡:其实整个广东都有,也可以去湛江吃,还能顺便吃吃湛江海鲜,小鲜虾啥的还不错。

    白切狗梅州那边比较多,据说我梅州同学说他们还有狗肉火锅,不过我是没见过了。

    田艾糕:就是那种用两块方粽叶盖起来蒸,里面包着芝麻花生绿豆或是什么别的馅料,外皮是拿田艾跟面粉混合起来的小点心,一般清明节不会少的(反正我家是的)

    ji(一声)liu(三声)饭(原谅一个真的不知道是哪两个汉字的广东人):是一种炒饭,用一种叫jiliu的野菜混着米饭炒,加一些肉粒或者腊肠简直完美,炒出来类似田艾一样的绿色,一般来说要看起来就是绿的才是真正放了野菜的,不然都没有香味儿,一般开春的时候差不多就有的吃了,季节很短的。

第4个回答  2019-05-24
岭南荔枝、廉江金橙红橙、梅州金柚等亚热带和热带水果
英德红茶,单丛茶,广东梅菜,粤竹
小吃:河粉,肠粉,广式腊肉腊肠,广式烧麦,煲仔饭,沙蚕(当地人称禾虫),潮汕牛肉牛丸火锅
文化用品和传统工艺:粤绣,广东瓷器,骨雕,广东音乐(其中广东香港一带的新春歌曲全国闻名)
海产品:南海生蚝,带鱼,海蟹,章鱼,鱿鱼,龙虾,紫菜,海带等海鲜食品以及各种热带观赏鱼、虾、贝类、螺类等