螃蟹能和芒果一起吃吗?

如题所述

可以。

螃蟹不能和水果一起吃对部分人而言有道理,但不是所有人的禁忌。这说法适用于消化能力差、怕冷容易腹泻的人。对体质强壮、消化能力强的人则不适用。体弱人群,吃个螃蟹就会腹泻,吃大量水果也会腹泻,两者加在一起必然肚痛腹泻。

部分水果含有较多的单宁和其他多酚类物质,降低消化酶活性;有机酸和单宁等物质还具有缓冲作用,能使胃酸的作用下降,削弱其活化蛋白酶的作用,削弱其杀菌能力。因此到底是不是能在吃了螃蟹之后再吃水果,要看个人消化能力和体质而定。

扩展资料

不能吃醉螃蟹、生螃蟹、不新鲜的螃蟹

水产品体内有大量微生物存在,而且污染副溶血性弧菌、霍乱弧菌等细菌的比例很高(去查一下国内相关文献就知道了),甚至带有多种寄生虫。必须经过有效的加热杀菌处理才能保证安全。仅仅加点酒泡泡无法起到充分杀灭寄生虫和致病菌的作用,

螃蟹必须现烹现吃,不能吃隔夜的

螃蟹富含蛋白质,秋季环境温度还比较高,即便烹调后也极易增殖细菌。不建议提前烹调之后放几小时再吃,最好是趁热吃掉。不过,如果一餐没有吃完,也不必扔掉,但必须及时冷藏,并保证彻底加热杀菌再吃。

参考资料来源:人民网-吃螃蟹那些禁忌,有几个是真的?

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第1个回答  推荐于2019-11-02
  螃蟹能和芒果一起吃,含有丰富的 蛋白质及 微量元素,对身体有很好的滋补作用。
  补充:
  螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。它既是滋补品又是佳肴,很受人们的喜爱,常是喜筵上的主菜。但对孕妇来说并不适宜。
  芒果色、香、味俱佳,有果王之称。果实营养丰富,糖含量高达12%~20%,含蛋白质5.56%,脂肪16.1%,碳水化合物67.29%,还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C,且以维生素A含量最高。此外还含有少量的钙、磷、铁及其他矿物质。果实既宜鲜食,又适加工,可满足消费者对果品多样化的需要。芒果生长快、结果早,丰产稳产,是果农致富的好树种‍本回答被网友采纳
第2个回答  2020-03-19
螃蟹和芒果可以一起吃的。还有一道菜叫“芒果密瓜烩蟹”呢。
但螃蟹和柿子、梨和狝猴桃不可以一起吃!!