如何用苏打、小苏打清洗蔬菜？

如题所述

推荐答案推荐于2019-09-30

　　用苏打、小苏打清洗蔬菜的方式：
　　时间：30分钟用量：一勺
　　蔬菜放进装有小苏打水的碗里浸泡，再用清水冲洗。
　　约10分钟，小苏打水表面就有少量泡泡出现，水质变化不大，但有不少杂质出现。冲洗过后，蔬菜表层的农药残留中和掉。
　　专家：农药偏酸性，小苏打水呈碱性，小苏打水可将水果表面的农药残留中和掉，小苏打等食用碱对去除有机磷有一定效果，用小苏打等碱性水清洗水果需要掌握好浓度，浓度10%的碱性水清除效果最佳。不过有些水果，经过小苏打水清洗后，口感会稍有改变。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://11.wendadaohang.com/zd/MSP47MMSMqF8288P2P.html

其他回答

第1个回答 2020-12-17

白菜用淘米水小苏打或食用碱加食盐，这样清洗才吃的放心

本回答被网友采纳

相似回答

如何用小苏打清洗蔬菜?答：加入小苏打：然后，向水中加入适量的小苏打。一般来说，每升水加入一汤匙的小苏打就足够了。如果你的蔬菜特别脏，你可以增加小苏打的量。浸泡：让蔬菜在水中浸泡约15-20分钟。这个过程中，小苏打会开始分解蔬菜表面的污垢和农药残留。清洗：使用刷子或者你的双手，轻轻擦洗蔬菜的表面。特别是那些有凹槽或...