第1个回答 2018-05-30
用料
嫩豆腐 1盒
鸡胸肉 半块
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
胡椒粉 适量
盐 适量
生抽 1勺
葱姜蒜粉 适量
油 1勺
白胡椒粉 适量
料酒 1勺
鸡胸肉豆腐减脂汤的做法
准备材料
黄瓜，胡萝卜擦丝备用
鸡胸肉剁成肉泥，加葱姜蒜粉，料酒，生抽，拌匀
起油锅，放入胡萝卜丝和黄瓜丝翻炒，加少许盐调味，炒软就行
加入适量水，烧开，加入嫩豆腐
加入鸡胸肉，注意鸡胸肉要一点一点加进去，不然会结成一大坨
鸡胸肉煮一会儿就熟透了，这是准备淀粉，勾芡，根据个人口味放盐和味精，再撒入一点白胡椒粉
出锅，加点香菜和老干妈，味道老灵了！