南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
南瓜1斤相克食物
植物油适量
盐适量
红烧酱油少许
鸡精少许
葱1根相克食物
红烧南瓜的做法
1.准备所需食材
2.南瓜削皮，去籽，切大小均匀的厚片
3.热锅下油，倒入切好的南瓜
4.中大火，快速翻炒均匀
5.倒入半碗清水，加适量盐，焖煮十分钟左右
6.倒入红烧酱油、鸡精翻炒
7.中小火收汁即可
8.出锅，撒上葱花
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
南瓜1斤相克食物
植物油适量
盐适量
红烧酱油少许
鸡精少许
葱1根相克食物
红烧南瓜的做法
1.准备所需食材
2.南瓜削皮，去籽，切大小均匀的厚片
3.热锅下油，倒入切好的南瓜
4.中大火，快速翻炒均匀
5.倒入半碗清水，加适量盐，焖煮十分钟左右
6.倒入红烧酱油、鸡精翻炒
7.中小火收汁即可
8.出锅，撒上葱花
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考