在地方的中专学校学厨师还是去专门的烹饪学好点?

如题所述

学厨师建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解得更多。
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第1个回答  2019-06-11
如何选择学校:

1. 学校的师资。好老师教出好学生,老师都不会的技能肯定教不会学生,看学校的师资力量是否雄厚很重要。
2. 专业:品牌重要,但是有好的专业设置更重要,
3. 品牌:对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
4. 规模设备:设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善,校内建有理论教室、模拟酒店实训厅各类实习教室及样本展示厅。
5. 就业:学校有专门的创就业指导中心,与多家企业机构合作,定期举办人才交流会。现在部分学校说的是有就业保障,但是如果有的学校毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆,有的学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、高级宾馆,你会选哪个?我肯定会选后者。
第2个回答  2021-06-21
无论做哪一行,只要做精做深就能有所成就,选择了正确的道路并为之不懈努力奋斗,就能收获非凡。相反,如果在起步阶段便选错了道路,那只会越走越偏,那么,为了更好的未来而多年的付出便显得不值得。那么选择什么是值得呢?
随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大。
1、市场需求大,缺乏大量优秀厨师,在未来几年里专业厨师将供不应求
2、收入待遇高,厨师行业人才匮乏,急需人才,所以待遇好工资高。
3、工作环境好,现在的厨师工作环境大大提升,卫生条件良好,明亮宽敞高大上已是常见。
4、就业不用愁,餐馆数量的增加势必需要大量的厨师,厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势,就业前景更加广阔。
第3个回答  2019-05-09
我觉得想学好厨师还得找个肯舍得教你的师傅去学徒。其实,学厨师是非常艰苦的工作,想学好厨师首先要先维护好师傅,师傅肯教你真本事,你才能学到东西。在厨房干活要有眼力见,手脚勤快,嘴巴要甜。把师傅哄好了,师傅高兴了,才能教给你真本事。而且要有不怕苦,不怕累的精神,下得了辛苦才能学到真本事。在专科学校老师只能教你学习做菜的方式方法,让你学会基础的知识。而现在学厨师不光学基础的东西。还有各个师傅各有各的本领,做菜的口味都不太一样的。想学好厨师就要和师傅学好师傅的秘诀。所以我建议想学好厨师就要找个师傅当学徒。同时还要学会偷师的本事。师傅不说就留心偷着学呗。祝你早日成功!本回答被网友采纳
第4个回答  2019-09-14
找个正规的学校去好好的系统学习下(了解学校环境,设施设备,师资水平),不止烧菜(各种烹调方法不解释),糖艺,雕刻,面塑,果画,盘饰冷拼之类,正规学校不仅传授厨艺 教导各种菜系的制作方法,磨炼厨师的基本功,平常都是实践教学,还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业 还可以提供学历,考证服务。