主料
西红柿 ：150
豆皮 ：80
辅料
葱姜 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
第一步
西红柿和豆皮洗净~西红柿切块儿~ 豆皮切成2cm宽7cm长的大小~葱姜切末~
第二步
锅烧热以后放一点儿底油~五成热的时候放葱姜爆香~然后加入西红柿和豆皮翻炒~
第三步
加入适量的食盐后，倒入热水煮开~ 开锅了以后点几滴香油就可以出锅了~ 还可以撒一点儿小葱点缀一下~
主料
西红柿
1个
豆皮
100g
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
适量
香油
适量
步骤
1.炒锅内放入食用油。
2.将西红柿洗净切成小块，放入炒锅内翻炒，直到炒出汤汁。
3.将开水倒入锅内。
4.将豆皮撕成小块。
5.将香葱切成葱花。
6.将豆皮放入锅内炖煮。
7.将豆皮炖至熟烂后，撒入葱花，加入盐和香油，盛出。