1、西施团圆饼
竹溪石源圆饼由纯正的细面粉或荞麦面粉制成，由手工包裹的糯米糕，山地土壤，香脆萝卜，葱，胡椒和鲜猪肉制成。用小火炖炒，味道清凉但不油腻，辛辣但不重，香气清新，深受当地人的喜爱。
2、西施豆腐
西施豆腐是诸暨的传统名菜。无论是造房子，度假，婚姻，生日，庆典，葬礼，它总是成为第一道菜。
相传，乾隆皇帝游江南时，与宠臣刘墉一起微服私访来到诸暨，两人尽心游玩，信步来到苎萝山脚小村，只见农舍已炊烟袅袅，方觉肚中饥饿，在一农家用餐，享用“西施豆腐”后，不禁击桌连声称妙，闻其菜名，“好一个西施豆腐”，脱口而赞。
3、西施舌
西施故里有一种叫“西施舌”的小吃。糕点厨师采用悬挂技术，用糯米粉制作水磨粉，然后用枣，核桃肉，桂花，青梅等十余种水果原料混合制成馅心。 并把它放在舌模，模压，煮沸或油炸。这种小吃的颜色就像月亮，甜美清爽。
4、同山烧
清凉型白酒，以浙江省诸暨市铜山镇的生产地点命名，被誉为“江南小茅台”。铜山是由诸暨的高脚高粱制成的。它是由铜山镇上蝎龙水制成的。因为它位于盆地，所以全年保持恒温。因此，葡萄酒清澈，味道甜，特别是在同一个地方。
同时，虽然同山烧是一种白酒，却因其独特的酿造工艺，酒色红润，倒在杯中，恰如红玉入尊，因此也享有“酒中君子”之称。
5、香榧
作为全国香榧的主产地，诸暨利用和栽培香榧已有1300多年历史。
诸暨市种植面积10万亩，富饶4万亩。它拥有41,000株樟树植物100多年。它建造了一个50平方公里的樟树森林公园。它是该国最大的县，面积约200吨。它占该国柚子总产量的60％以上。冠军和叶珍被评为中国驰名商标。
赵家镇、东白湖镇香榧主产区的农民人均收入中，仅香榧一项就达7000元。1997年，诸暨被国家命名为“中国香榧之乡”；2007年，诸暨又被命名为“中国香榧之都”。
参考资料来源：百度百科-诸暨
赵家产香榧，店口出五金，大堂是袜子，山下湖产珍珠．还有西施豆腐，诸暨年糕，笋，茶叶，但臭豆腐是绍兴的特产
香榧是我国独有的珍稀干果，它有一个与众不同的特性，就是从开花到结果，要通过三年孕育才会成熟，也就是说，前年结的果要到今年才能采摘，今年结的果要到后年才可采摘，枝头上三代同堂，因此，当地榧农称香榧为“三代果”。
诸暨位于浙江省中北部，北邻杭州，东接绍兴，南临义乌。诸暨历史悠久、人文荟萃，是越国故地、西施故里，诸暨为古越民族聚居地之一、越王勾践图谋复国之所，秦王政二十五年，设诸暨县，属会稽郡。诸暨是於越文化的发祥地。昔有钱塘名区之繁盛。中国百强县市。浙江省首批科技强市，浙江省首批教育强市。
诸暨市在2013福布斯中国最富有的10个县级市排名第2位。福布斯中国大陆最佳商业城市，是中国大陆最富裕的地区之一，区域面积2311平方公里，下辖3个街道、24个镇乡，常住人口在115万左右，是浙江省城乡体系规划和新型城市化“十二五”规划确定的环杭州湾城市群大城市培育对象。中心城市建成区面积超50平方公里，城市化率达到61.3%。 [1] 2014年，生产总值980.48亿元，财政总收入109.54亿元，综合实力位居浙江省十强，境内山川秀丽，有著名的国家级风景名胜区——浣江-五洩风景区，是中国优秀旅游城市。
全境处于浙东南、浙西北丘陵山区两大地貌单元的交接地带，由东部会稽山低山丘陵、西部龙门山低山丘陵、中部浦阳江河谷盆地和北部河网平原组成。四周群山环抱，地势由南向北渐次倾斜，形成北向开口通道式断陷盆地。境内东、西部为低山丘陵，富有林木、矿藏。东部会稽山脉，主峰东白山太白尖海拔1194.6米，为境内最高峰；西部龙门山脉，主峰三界尖海拔1015.2米，为境西部最高峰。中部为河谷盆地，多沃土良田，北部为河网平原，水资源充沛。
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香榧
诸暨珍珠
诸暨枫桥香榧壳薄、肉满、松脆、香酥，为我国稀有的干果之一，在国内外享有盛名。
香榧树寿命长达400-500年，故有“寿星树”之称。榧树结果也十分奇特，一代果实需两年才能成熟，连同采摘的干果，即为“三代果”。
浙江的香榧诸暨产量最多，而枫桥的香榧产量占了全县的大半、质量最好，因称枫桥是“香榧之乡”。
香榧可以入药，有化痰、止渴、清肺润肠．消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。
另外，香榧树的经济价值亦很高，树身纹理致密，既耐水湿又不易变形，用来制作家具、造船和工程建筑，质地精良，其树皮可以提取单宁。生鲜的榧壳含有柠檬醛，提纯后可作化学芳香油。
榧树真谓浑身是宝。吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只“眼睛”，吃时无需用嘴咬开果壳，只要用拇指和食指按着“眼睛”一捺，硬壳便开裂。不信，你试一试。
诸暨婚俗历史比较久，很多东西保存的好，像现在绍兴和杭州都没这么讲究了。十分讲究行郎的威仪。一顶八抬花轿，两侧各有身着清一色长衫的六名行郎压阵保驾。行郎由男方延请，在吹吹打打的迎亲中，他们手提轿灯，前呼后应，显得特别招眼，把男方炫耀虚荣的戏唱足了。
植物资源主要有香果树、浙江七子花、杜仲、天目木姜子、天目木兰、凹叶厚朴、天目紫茎、花榈木等
诸暨枫桥镇多香榧
还有山下湖的珍珠
马剑的茶叶等等