油菜的种类较多。有芥菜型油菜；甘蓝型油菜；白菜型油菜等等。其在农村地区种植比较广泛。这几个品种综合对比下来，各自的特点分析如下。在长江流域种植的油菜基本都是白菜型油菜，当地农户都称为白菜，这种油菜生长时间比较短，很容易成熟，但最大的缺点就是产量太低。也有一些地方购买了甘蓝型油菜。
中国青藏高原的地方品种千粒重最大可达6-7g。种皮暗褐、红褐或黄色，无辛辣味。种子含油率一般为30-40%，产自中国青藏高原的最高达50%以上。油菜三大类型之一。学名Brassia campestris L.。包括原产中国的芸薹和油白菜。中国又称小白菜、矮油菜、甜油菜等。一般春性品种幼苗直立，冬性品种株型匍匐，半冬性品种介于二者之间。
深耕培土可将菌核和越冬跳甲等深埋土中，蕾墓期中耕培土可在菌核萌发前埋杀。合理密植与施肥、清沟排渍、降低田间湿度，可减轻大多数病虫害的发生，但蚜虫危害严重的地区和年份应适时灌溉。，主要有川油系列、宜油系列、黔油系列、中杂油系列、棉油系列、德油系列等。常见的优质油菜品牌主要有油泰斗、状元油、矮多收、金甲士、黔油22等。种植面积大的品种:秦优7号/史力佳高产创建测产高的品种:秦优10号抗自然灾害能力强的品种:宁杂19号。
贵。近年来我省推广应用的杂交油菜品种较多，主要有川油系列、宜油系列、黔油系列、中杂油系列、棉油系列、德油系列等。农村的油菜有两种。一种黑油菜。一种黄油菜，黑油莱地质潮，颗粒饱满油的多，黄 油莱颗粒小没 产量。
油菜种子的品种有很多，有国产的也有国外引进的。下面就来给大家简单的讲解一下。我们常见的国产品种有阳光2009号种子，这种油菜的种子属于甘蓝型的品种，这种的油菜高度比较高，一般都能长到20公分的，而且它们的根茎比较粗大，根茎叶都是绿色的，花朵都是黄色，而且这个品种的含油量也是很多的。还有阳光198的品种，这种油菜品种的含油量要比前一个少一点，而且高度要比2009号的植株更高一点，能够长到20公分以上的高度，每个地域的气候环境都是不一样的所以生长的高度也是不一样的。还有中双的12号的种子，它们的高度不是很高都是在17公分高度左右，这个品种的抗寒能力要比其它的品种的要强。每个品种都有各自的特点，也可以来到我们江苏广汉园林基地进行参观考察来进行对比选择，选出自己满意的品种。
