传统小吃的先天优势时间沉淀赋予市场价值。四川的红糖冰粉起源于明清时代,是历史悠久的民间小吃,上至王公贵族,下至贩夫走卒,红糖冰粉有着足够深远的消费历史。而现在作为非物质文化遗产而广受消费者喜爱的传统小吃大多也是来自民间,经历过岁月的打磨,广受普通老百姓喜爱的。
不论是红糖冰粉还是糍粑、锅盔,这些传统小吃在未来都有可能成为一种全新的品类自成一脉。舌尖派对·四川小吃集独家研创的糍粑冰粉,在传统红糖冰粉的基础上进行创新,加入口感软糯的冰心糍粑、山楂块、大枣片、葡萄干等佐料,一眼望去满满的料。
特别是吃完辣的时候,它简直是救命稻草,冰粉比较Q弹,比普通的口感要好得多。一经推出,便深受食客们的追捧和喜爱,也赢得了市场的市场,是打卡四川小吃的必点菜品之一。