有没有哪些蔬菜是根本不含蛋白质的?

Question

如题所述

Answer 1

1、冬瓜

冬瓜是一种常见的蔬菜，它不含高蛋白，却含有多种维生素、矿物质和丰富的纤维素。冬瓜具有利尿的功效，所以能消除水肿。比如一些人的下肢浮肿，就可以吃一些冬瓜来改善症状。而且吃冬瓜有助于减肥，那是因为冬瓜可以有效防止食物的糖类和淀粉转化为脂肪，所以有减轻体重的作用。

2、黄瓜

黄瓜具有减肥的作用。之所以能减肥，是因为黄瓜中含有一种物质可以抑制食物中糖类，能让这些糖类转不成脂肪，这种物质就是内醇二酸。

而且，黄瓜富含纤维素，具有促进肠道蠕动的作用，可以有效预防便秘，如果大便能一直通常的话，肠道内未吸收的脂肪也会被排出体外，从而达到减少体内脂肪堆积的作用。所以，常吃黄瓜能减肥。

3、苹果

苹果经常被用来减肥，因为它含有一种可溶性的纤维素，能有效降低血液中的胆固醇水平，从而起到减肥的作用。而且，苹果中的粗纤维含量较高，吃了苹果以后，能让排便顺畅，所以，从这一点来讲，苹果也具有一定的减肥效果。

4、冬瓜

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义。

5、菠菜

菠菜属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

参考资料来源：百度百科-冬瓜

参考资料来源；背板带宽-黄瓜

参考资料来源；百度百科-苹果

参考资料来源；百度百科-冬瓜

参考资料来源；百度百科-菠菜

Answer 2

蛋白质是生物组成的基础
，所有生物都是一定有遗传物质（DNA或RNA），组成的，然而，就算自然界最简单的生物，病毒
都是含有蛋白质外壳的，遗传物质没有蛋白质做保护和支架作用，是无法存在在自然界的。
所以，所有动植物生物，一定有蛋白质在其中，不存在不含蛋白质的蔬菜。本回答被提问者采纳

Answer 3

没有。但是植物性食物，均含蛋白质较低，如大米、小米、高粱、玉米、薯类、蚕碗豆、水果、蔬菜、瓜类等，而油料作物，如大豆、花生等，含蛋白质亦较高。

Answer 4

不可能吧，只要是生物就一定有蛋白质，蛋白质是生物功能的体现者…

Answer 5

蛋白质是组成生物体的基本有机物，所有生物体内都含有蛋白质。