1、 开店前的准备工作实际上是从你有了这个想法开始的。世界上不乏有理想的人，但能把理想变为现实、取得成功的人太少了。很多朋友都说第一步太难了，我觉得只要你努力，用心去做，再加上一点运气和智慧，我相信下一个能把理想变成现实的人就是你。但事实上，正如那些朋友所说，世上没有什么是容易的。如何决定是否要开店？不管店面有多大，只要投资有风险，就没有绝对利润。那么，那些告诉你每个月投资几千元能赚多少钱的人，我想有8个成都骗子，不然他们为什么不自己做呢？他们不是很久以前发财了吗？相信别人，最好相信自己。在你投资之前，要确保如果投资失败，它不会对你的正常生活造成很大的影响。如果你失败后不得不沿街乞讨，你应该为自己或家人仔细考虑。获取项目报表
如果你确信投资失败不会对你的生活造成任何影响，你可以继续往下看。你需要在商店里投资什么？首先是要有足够的资金。这意味着很多朋友在开店时并没有做好充分的准备。他们原计划投资3万元，但实际上6万元还不够。在这方面，你应该特别小心加入的诱惑。例如，该方案耗资1.68万元，部分设备售价很高。你不应该认为这些东西的简单交付就足够了。事实上，你的投资才刚刚开始。二是要有足够的专业知识或经验，对所从事的行业有充分的了解。如果你不知道，先多花点时间在你继续之前先了解一下。要了解某个行业，你可以先从事这个行业，为别人工作，也可以咨询有经验的朋友，试着了解那里现有的竞争形势。当你充分了解这个行业，你就会知道产品的类型、款式、质量、价格、定位等等。三是要慎重选择一个可靠、稳定的合作伙伴，也就是你的供应商。在这里，您可以从网上选择本地经销商或外国经销商。我们这里要说的是，有些产品必须在本地购买，有些产品则不必在本地购买。例如，我们西式快餐中使用的一些冷冻食品原料，就不能从其他地方运出。即使国外产品的价格比本地产品更方便，也没有办法。另一种是在当地采购，包括消耗量相对较小的原材料和不易长途运输的玻璃器皿。您可以选择从其他地方购买，包括一些设备、原材料和包装。当然，一些大型设备必须由厂家进行售后维修。比如冰淇淋机，最好选择国内知名品牌，口碑好。在这里，我想提醒大家的是，一些小厂家最好考虑清楚，因为除了价格会比较便宜外，其他方面的优势（包括售后服务、产品性能、稳定性等）是不能恭维的。除非你缺钱，预算不够，否则没有办法。异地采购还包括一些当地找不到的设备和原材料。
一是确定卖家的信誉，二是保证价格。第一个问题：定位有什么用？我只是开一家小奶茶店或一家小冰吧。有必要把它弄得这么复杂吗？上至一个国家，下至一个家庭，定位始终围绕着我们。一个国家不是一个国家的定位，而是一个国家的发展战略规划。我国每五年召开一次全国人民代表大会讨论国家问题计划生育。我们每个人从小学就被教导要为自己设定目标。有些学生设前三名，前十名，等等。每个人的能力是不同的，所以目标应该实现。量力而行。当然，目标和定位是不同的。简单地说，把你自己放在一个位置上。当你开一家商店时，你应该确立你在现有行业中的地位。定位的目的是实现盈利的最终目标。换言之，只有把门店放在行业的位置上，才能赚钱，反之亦然！我们店的定位是什么？简而言之，你需要知道你在为谁服务。您服务的客户是什么样的，比如IBM为商务电脑系统客户服务，戴尔电脑公司为个人定制电脑客户服务，永和豆浆面向中式快餐客户[广告口号-让中国人喝永和豆浆]和肯德基鸡肉为西式快餐客户服务。当你开一家商店，你的商店应该为哪些顾客服务。回答完这个问题后。我们可以进一步开展以下工作。在确定您的主要客户群后，您应确定业务地点[购物中心、超市、车站、住宅区、码头、机场、学校、医院、步行街或其他地方]、销售模式[外卖或大厅销售]、服务模式[订购或自助]。在确定一些基本问题后，你需要确定你的店铺装修风格、风格、室内灯光、布店等。我想提醒那些不了解装修的朋友。
如果你不明白这一点，你应该咨询专业人士。不要想当然。这样一来，既能省钱，又能搞得一团糟。我怎么装饰它？装修多少钱？告诉没有购物经验的朋友，装饰就像女人的化妆，这一点可以很清楚，不是吗？据说女人的衣服最贵的化妆品一定是漂亮的，但是长相平平的女人经过整容修饰，自然会增加n分。只是因为人民。那些不化妆的女人不是有个好人吗？我们会说这就是自然之美，简单之美。说到装修，你店的装修关系到你店未来的生存。当然，只有豪华装修不一定是好生意。这里只想提醒没有经验的朋友装饰的重要性。不能忽视，积蓄不能白白浪费，付出也不能吝啬。一般来说，网点的装修比较简单，一个是手术室，一个是门面。外型要醒目，照明要明亮吸引人，手术室要干净整洁，因为销售点的任何操作都能被顾客看到。如有必要，可设置酒吧。一般情况下，吧台高度约为1.2-1.5m，内控台高度为80cm。
控制台的宽度为50-60厘米。柜台的宽度是30厘米。手术室通风良好，有独立的水管。如有可能，最好使用不锈钢保鲜台。它可以储存和保持一些原材料的新鲜。使用方便，节省了保鲜柜的空间。店内销售的装修分为两部分，一部分是外场部分，俗称顾客区，另一部分是内场，即吧台和厨房。一般内外场面积之比为3:1，手术室最小面积不小于5平方米。店面面积80平方米，内场面积应为20平方米。室外装修应符合店面整体风格。根据设计风格，使用装修材料、桌椅、食具等，一般店内应配备背景音乐播放系统，需要一台功放、一台DVD（CD）机和几个扬声器。扬声器的数量根据区域的大小而定。一个2-100个扩音器足够一个3-3个方形的商店。如果不是在商场、超市等公共场所，就要提供独立的厕所。
照明取决于你的喜好。去灯饰市场看看。另外，装修要使你店的图案更加合理，不要破坏。一个好的室内装饰会给客户一个光明的未来。别把你的店弄得像酒吧一样黑暗。遵循肯德基和麦当劳的风格是对的，他们在中国的成功足以解释一切。毕竟，休闲餐饮的概念也是从国外引进的，所以不要在这里谈中国传统。至于装修费用，你需要找人根据你的想法设计装修图纸（包括效果图和工程图），让施工人员估算你需要多少原材料和劳动力。装修有承包商，也有独立的。我们去找他们。根据产品的定位，以及人均消费量和产品的利润率来确定你的价格区间。
在选择原材料和设备之前，必须确定这些因素，因为它们会影响您的位置。接下来，我们将需要使用上述数据来评估一家商店是否可以选择经营。一般来说，冰淇淋店/酒吧的利润率在40%到600%之间。商店销售利润率超过50%。有的产品可以达到60%-70%以上。利润率能达到多少取决于成本和价格。但三者之间的关系是密不可分的。有的地方利润会达到300%-400%，这是不合适的。利润率是一种产品的毛利与其售价的比率。这是价格与成本的比率。我们应该弄清楚两者之间的区别。在确认上述相关问题后，下一步工作就是找到门店装修系统：找更多的人提供送货服务。本学期我们学校开了一家小店，里面有20个乒乓球会员。几个员工负责送货。兼职学生负责送货。价格实惠，质量还可以。送货很热。只要做好前期宣传，相信能做好，一定要注意
选对位置
看区域价格定位
管理运营经验
店面宣传
推荐参考副卡恰
1、资金。首先确定好开汉堡店要保证自己足够的资金，用来买设备，装修等。
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2、学习相关的经验，如果是第一次加盟汉堡店，可以去其他成功的店铺，打工学习一段时间，学习他人成功的经验。
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3、寻找合作伙伴。开一个汉堡店，合作伙伴是必不可少的。刚开始的时候没什么效益，寻求合作伙伴可以减轻资金不足的困境。
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4、机器设备，开汉堡店，一些机器少不了。
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5、材料成本，控制好成本，不然，可能会得不偿失的导致大量亏损。
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6、口碑，好的口碑不仅可以拥有众多的回头客还能带来巨大的潜在客户。
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扩展资料:
随着经济的发展，西式快餐进入中国后在短时间里就风靡全国，在很多城市都大量涌现出各类的汉堡店。
汉堡美味、价格实惠、易携带，非常适合上班族、蜗居一族、学生一族，因而看到很多汉堡店的生意都是非常火爆。特别是麦当劳、肯德基里都是挤满了人，各类型的汉堡店其实都是从最初麦当劳和肯德基延伸过来的
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