伊斯坦堡（??stanbul）
安卡拉（Ankara）
伊兹密尔（Izmir）
布尔萨（Bursa）
阿达纳（Adana）
加济安泰普（Gaziantep）
科尼亚（Konya）
安塔利亚（Antalya）
开塞利（Kayseri）
萨姆松（Samsun）
凡城（Van）
锡瓦斯（Sivas）
特拉布宗（Trabzon）
埃迪尔内（Edirne）
埃尔津詹（Erzincan）
卡尔斯（Kars）
伊兹尼克（??znik）
帕加马（Bergama）
哥乐美（G??reme）
土耳其风俗禁忌
忌讳用左手传递东西或食物，认为左手是不洁的，使用左手传递东西或食物是对人极大的不敬，并有污辱人的嫌疑。
对已婚男女或恋人之间在公共场合的相互亲昵举止极为反感和厌恶，认为这是一种伤风败俗的行为。
土耳其信奉基督教的人忌讳数字“13”，认为它是不吉祥的，是预兆厄运和灾难的数字。
土耳其人在与客人闲谈中，不喜欢议论有关政治及塞浦路斯与希腊的冲突等方面的问题。
土耳其禁食猪肉，但可喝酒。
土耳其人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：
土耳其人生活细节
土耳其人喜欢邀请客人到自己家中做客，并一定会十分殷勤地招待。咖啡、香烟、点心、水果要让客人一一品尝，最后还会邀客人下次再来。
在土耳其，人们保留着一种古老的传统习俗，普遍都对大蒜怀有特殊的感情。因此，人们都愿意在自家门口挂上几瓣蒜，用它来逢凶化吉。
特别喜欢外国客人用土耳其语同他们讲话，哪怕刚刚学会一句同他们对讲，他们也会因此而对客人格外亲热。
土耳其是世界驰名的烹饪王国之一。他们的烹饪技艺在中东及北非许多国家流传甚广、影响颇大。他们乐于别人品尝及赞赏他们的美味佳肴。
对无异议的国际问题、家庭、职业以及个人的业余爱好等话题喜欢谈论。
喜爱花，尤以郁金香花更受他们的青睐。郁金香在土耳其人的心目中是幸福的象征、爱情的信物，并被尊为国花。
对绿色、白色和绯红色偏爱，认为这几种颜色给人以积极向上的印象。
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