当氢氧化钙足量时，碳酸氢钠的量就不足(即碳酸氢钠全部反应完，没有剩余)，剩余的是氢氧化钙。
反应为Ca(OH)₂(足)+NaHCO₃=CaCO₃(沉淀)+NaOH+H₂O
当氢氧化钙不足时，氢氧化钙没有剩余，剩余的是碳酸氢钠。
反应为Ca(OH)₂(不足)+2NaHCO₃=CaCO₃(沉淀)+Na₂CO₃+2H₂O
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
扩展资料：
碳酸氢钠受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂，在100℃ 全部变为碳酸钠。
在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。
氢氧化钙在常温下是细腻的白色粉末，微溶于水，其澄清的水溶液俗称澄清石灰水，与水组成的乳状悬浮液称石灰乳。且溶解度随温度的升高而下降。
氢氧化钙是一种二元中强碱（氢氧化钙在中学阶段被认为是强碱，而实际上其在水中不能完全电离，因此在大学教材中被认为是中强碱），具有碱的通性，对皮肤，织物有腐蚀作用。
参考资料来源：百度百科——氢氧化钙
参考资料来源：百度百科——碳酸氢钠
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第1个回答 推荐于2018-03-23
当氢氧化钙足量时，碳酸氢钠的量就不足(即碳酸氢钠全部反应完，没有剩余)，剩余的是氢氧化钙。 反应为Ca(OH)2(足)+NaHCO3=CaCO3(沉淀)+NaOH+H2O 当氢氧化钙不足时，氢氧化钙没有剩余，剩余的是碳酸氢钠。反应为Ca(OH)2(不足)+2NaHCO3=CaCO3(沉淀)+Na2CO3+2H2O本回答被网友采纳
第2个回答 2016-08-15
氢氧化钙足量说明碳酸氢钠就是少量 少量的系数就是1 既然氢氧化钙足量，说明溶液中的碳酸氢根离子反应完全，就生成碳酸钙沉淀以及氢氧化钠。反之就是氢氧化钙的系数为1 氢氧根反应完全生成碳酸钙沉淀以及碳酸钠