区别仅在于范围不同。
广州话：指粤语广府片，或称粤海片。粤海片是粤语的官方标准音粤海片内部差异不大，彼此一般能较流畅通话。香港粤语和广州话之间差异极小，只有部分用词习惯不同，这跟两地所处语言环境和社会制度有关。
粤语：粤语，俗称白话，海外称唐话， 是一种汉藏语系汉语族的声调语言，中国七大方言之一，也是汉族广府民系的母语。分类上包括广府片、莞宝片、四邑片、勾漏片、罗广片、高阳片、邕浔片、钦廉片、吴化片、_家话、儋州话。
广东话：是指广东地区的方言体系，包括粤语、潮州话和客家话。客家话属于汉藏语系汉族客家民系，潮州话属于汉藏语系汉语族闽语潮州片，粤语属于汉藏语系汉语族粤语。
扩展资料
客家话来源
有专家认为，客家人最早是随着古代几次战争和时局动荡时期的移民潮，从北方迁移到华南的。他们的祖先是从今河南省、山西省迁移过来的，同时也带来了他们当时所在地语言的特色。
客家人祖辈原是中原汉族。而现代客家语中仍在使用的许多古汉语语音特点，包括同样也能在其他南方方言（语言）中找到的字尾辅音[-p][-t][-k]，却在一些北方话中消失了。
潮州话来源
潮州话是潮商话，潮州话是古汉语、马来语、英语混合，比如汽车称‘劳利’，就是马来语，潮州话是汉语活化石。
潮州话在广东东部沿海的潮汕地区以及海外华人中广泛使用，是一种知名度较高的古老方言，包含了很多的古汉语成分，属于闽南语，词汇与泉漳片高度对应，语音语调上同泉漳片差异明显，彼此互通存在不少难度。
粤语来源
“粤语”之名，来源于中国古代岭南地区的“南越”。“越”是一个泛称，古代“越”和“粤”是通假字，在先秦古籍中，对于长江中下游以南地区的部族，常统称为“越”，文献上称之为百越、百粤、诸越，包括“吴越”、“闽越”、“扬越”等 。
隋唐以后“越”、“粤”两个字的含义开始有所区别，前者多用于江浙吴语地区，后者多用于岭南两广，长期作为岭南地区的统称。粤语，民间亦称“白话”、“广府话”等，在美洲华埠则被称为“唐话”。
参考资料：百度百科 客家话
参考资料：百度百科 潮州话
参考资料：百度百科 粤语