牛腱子糊完了怎么整好吃

Question

如题所述

Answer 1

1、首先将卤好的腱子肉浸泡在汤中数小时，以便能吸汤入味。
2、其次将浸泡了数小时的牛腱子捞出，分别入保鲜袋放冰箱冷藏保存。
3、最后冷藏后的牛腱子由姜末、葱末、蒜末加适量生抽和醋混合，能吃辣的可放辣椒油，别具风味。