饭（饭、飰）：①吃。《孟子●尽心下》：“舜之~糗茹草也，若将终身焉。”（糗：干粮。茹：吃。）《论衡●量知》：“~黍梁者餍，餐糟糠者饱。”
②给……饭吃。《史记●外戚世家》：“姊去我西时，与我决于传舍中，丐沐沐我，请食~我，乃去。”《汉书●韩信传》：“有一漂母哀之，~信。”
③喂养（牲畜）。见“饭牛”。
④米饭。《礼记●曲礼上》：“毋抟~，毋放~。”
菜：①可作菜食用的草本植物的总称。《国语●楚语下》：“庶人食~，祀以鱼。”《韩非子●外储说右下》：“秦大饥，应侯请曰：‘五苑之草著：蔬~、橡果、枣栗，足以活民，请发之。’”（发：开放。）
②通“采”。卿大夫的土地。《后汉书●冯鲂传》：“其先魏之支别，食~冯城，因以氏焉。”（支别：宗族的分支。）
③（cǎi）通“采”。采摘。《隶释●梁相孔耽神祠碑》：“躬~菱蕅。”
东 坡 二 红 饭
苏东坡在黄州东坡种田地五十余亩，1082年夏，收大麦二十余担，恰逢这一年麦价贱，卖掉很不合算。正好家里的米吃完，于是连夜督促奴婢舂麦蒸成早饭，嚼之啧啧有声，家人形容如同吃虱子。中午时候，加水熬成粥，觉味甜酸浮滑。有创意的苏东坡，加入小红豆，同蒸之，小红豆味香，大麦甘滑味长，蒸出的饭色泽微红，味香爽口，其妻王闰之笑称其为“新式二红饭”，有“黄土高坡”的风味。
注释：1.东坡：据宋史苏轼传，"轼出台狱，以黄州团练副使安置，与田父野老相从溪山间，筑室于东坡，自号'东坡居士'。"
2.课：督促完成指定的工作。
3.调：调戏，调侃。
4.日中腹饥：古人饮食习惯是一天两餐，没有午餐。日中，中午。
5.浆水：米汤之类。
6.庖入：做饭的人。杂：掺杂。
1.翻译
日中饥，用浆水淘食之
中午时候肚子饿了，加水熬成粥来吃。
老妻大笑日："此新样二红饭也。"
他的妻子大笑说：“这是新式二红饭啊。”
2.简答
小儿女从咀嚼的"啧啧声"联想到"嚼虱子"，"虱子"自然是不好"嚼"的，其声当然也并不优美，"小儿女"有这种独特的感受，说明了什么？
答：说明了苏东坡一家生活贫寒，但是仍然能够自得其乐，表现了苏东坡一家乐观的生活态度。
文章表现了作者怎样的人生态度？
答：乐观豁达的生活态度。
你从作者的为人处世得到了怎样的启示？
做人要乐观向上，才能享受生活。
指一日内的三餐，古代朝食称饔，第二顿饭叫哺（bǔ，）食，又叫飧（Sūn，），请人用餐称飨，晚饭称飧. 现代人都习惯于一日三餐，实际上秦汉以前人们一天只吃两顿饭.由于农业不发达，粮食有限，即使两顿饭也要视人而待.《墨子·杂守》说，兵士每天吃两顿，食量分为五个等级.第一顿称“朝食”或“饔”，在太阳行至东南方（隅中）时就餐.第二顿称“飧”或“食”，在申时（下午四点左右）进餐.对于进餐时间，古人讲“食不时不食”（《论语》）.在不应进餐的时间用餐，被认为是一种越礼的行为或特别的犒赏.如《史记·项羽本纪》记载，项羽听说刘邦欲王关中，曾怒而下令“且日享士卒”，借此犒劳将士，激发士气.汉代以后，一日两餐逐渐变为三餐或四餐.并且，三餐开始有了早、中、晚饭的分称.早饭，汉代称为寒具，指早晨起床漱洗后所用之小食.至唐代，寒具始有点心之称.《能改斋漫录》云：“世俗例以早晨小食为点心，自唐时已有此语.”至今，我国许多地区仍称早饭为早点.午饭，古人曾称之为“中饭”或“过中”. 一日两餐时，人们认为“贤者与民并耕而食，饔飨而始”（《孟子·滕文公上》），用过飨食，便意味着一日时间的流逝.而今天人们常用“一日三餐”之词来表示对时光的不同情感，其中包括惜时者的感慨.。
饭（饭、飰）：①吃。《孟子●尽心下》：“舜之~糗茹草也，若将终身焉。”（糗：干粮。茹：吃。）《论衡●量知》：“~黍梁者餍，餐糟糠者饱。”
②给……饭吃。《史记●外戚世家》：“姊去我西时，与我决于传舍中，丐沐沐我，请食~我，乃去。”《汉书●韩信传》：“有一漂母哀之，~信。”
③喂养（牲畜）。见“饭牛”。
④米饭。《礼记●曲礼上》：“毋抟~，毋放~。”
菜：①可作菜食用的草本植物的总称。《国语●楚语下》：“庶人食~，祀以鱼。”《韩非子●外储说右下》：“秦大饥，应侯请曰：‘五苑之草著：蔬~、橡果、枣栗，足以活民，请发之。’”（发：开放。）
②通“采”。卿大夫的土地。《后汉书●冯鲂传》：“其先魏之支别，食~冯城，因以氏焉。”（支别：宗族的分支。）
③（cǎi）通“采”。采摘。《隶释●梁相孔耽神祠碑》：“躬~菱蕅。”
翻译
淮阴孤儿韩信靠在淮河边钓鱼为生，经常因为钓不到鱼而要饿肚子，一个漂洗丝絮的老大娘见他可怜，经常把自己的饭分一半给他吃。韩信说以后有发达之日必定感谢她，可是她生气地说：“大丈夫不能自己维持生活，我是可怜你才给你饭吃的，哪里指望回报？”
韩信后来成为楚王，特地找到当年的漂絮大娘，送给她一千金酬谢。
原文：
淮阴侯韩信为布衣时，贫而无行。从人寄食，人多厌之。“常数从其下乡南昌亭长寄食，数月，亭长妻患之，乃晨炊蓐食。食时信往，不为具食。信钓于城下，诸母漂，有一母见信饥，饭信，竟漂数十日。
信喜，谓漂母曰：‘吾必有以重报母。’母怒曰：‘大丈夫不能自食，吾哀王孙而进食，岂望报乎！’”后信为楚王，“召所从食漂母，赐千金。
出自西汉史学家司马迁所著的《史记·淮阴侯列传》，本传记载了韩信一生的事迹，突出了他的军事才能和累累战功。功高于世，却落个夷灭宗族的下场。注入了作者无限同情和感慨。
本文细节描写非常精彩。韩信受胯下之辱的细节，不仅画活了屠中少年的个性特征，而且也很好地描写出韩信的心理特征。
扩展资料
相关人物
韩信（汉初三杰之一）
韩信（约公元前231年-公元前196年），汉族，淮阴（原江苏省淮阴县，今淮阴区）人，西汉开国功臣，中国历史上杰出的军事家，与萧何、张良并列为汉初三杰。早年家贫，常从人寄食。更因此而受到侮辱。
【原因】
韩信胯下之辱是因为很小的时候就失去了父母，主要靠钓鱼换钱维持生活，经常受一位靠漂洗丝棉老妇人的施舍，屡屡遭到周围人的歧视和冷遇。一次，一群恶少当众羞辱韩信。
有一个屠夫对韩信说：你虽然长得又高又大，喜欢带刀配剑，其实你胆子小得很。有本事的话，你敢用你的佩剑来刺我吗？如果不敢，就从我的裤裆下钻过去。韩信自知形只影单，硬拼肯定吃亏。于是，当着许多围观人的面，从那个屠夫的裤裆下钻了过去。
史书上称“胯下之辱”。西汉史学家司马迁所著的《史记·淮阴侯列传》：“淮阴屠中少年有侮信者，曰：“若虽长大，好带刀剑，中情怯耳。”众辱之曰：“信能死，刺我；不能死，出我袴（kua4）下。”于是信孰视之，俛出袴下，蒲伏。一市人皆笑信，以为怯。”
【翻译】：在淮阴有一群恶少当众羞辱韩信。有一个屠夫对韩信说：“你虽然长得又高又大，喜欢带着剑，其实你胆子小得很！有本事的话，你敢用你的佩剑来刺我吗？如果不敢，就从我的裤裆下钻过去。”韩信自知形单影只。
于是，他便当着许多围观人的面，从那个屠夫的裤裆下钻了过去。在场的人都嘲笑韩信，认为他很胆小。史书上称“胯下之辱”。宋·陆游《忆荆州旧游》诗：“君不见将军昔忍胯下辱。”
清·丁耀亢《续金瓶梅》第三回：“如韩淮阴贫时受了胯下之辱，后来以千金谢了漂母，把恶少封了官，真如太虚浮云，有何挂碍！”韩信并不是胆怯，而是看清局面的睿智。
有传说韩信富贵之后，找到那个屠夫，屠夫很是害怕，以为韩信要杀他报仇，没想到韩信却善待对屠夫，并封他为护军卫，他对屠夫说，没有当年的“胯下之辱”就没有今天的韩信。
史书中记载：淮阴屠中少年，有侮信者。曰，若虽长大，好带刀剑，中情怯耳。众辱之，曰，信能死，刺我；不能死，出我胯下。于是信熟视之，俯出裤下匐伏。一市人皆笑信，以为怯。
关于韩信胯下之辱的原因，在老淮安市还有几种说法：
一种说法是韩信年轻时有二种爱好，一是钓鱼，二是剑，当地一个屠夫要他的剑，他不给，屠夫让他从胯下钻过去。
第二种说法是一次经常周济韩信的漂母生病了，韩信为了给漂母弄点肉吃，到屠夫那里赊肉，屠夫让他从胯下钻过去。
还有一种说法是，韩信受生活所迫，偷了屠夫的肉，屠夫说你从我的胯下钻过去我就不要了，在韩信做了大将军后，还去看过这个屠夫，不但没有报复他，还让他作了手下的中尉。对于胯下之辱，韩信后来说，我当时并不是怕他，而是没有道理杀他，如果杀了他，也就不会有我的今天了。