人们说普洱茶第一次要冲洗一下再喝,但茶饼是一块的,如何洗?

Question

茶要泡开才能洗干净,一块块的茶很难洗干净.

Answer 1

（1）可以把茶饼（用尖硬东西、有的茶店有卖茶刀的）撬成一块一块的（每块约五六克重），冲泡时再洗茶就比较方便了，洗茶一是洗去茶叶表面的灰尘；二是醒茶，为使茶中的成份能被冲泡出来。
（2）可以把饼茶蒸散，如同散茶一般，喝时更方便！！ 方法是，把茶饼放在电饭锅的蒸屉上，当然电饭锅里先放好热水（最好是开水，不用水开就可以用热蒸汽了），蒸上大约5、6分钟，趁热把茶饼拿出来，戴着手套（帆布或线的）一揉就散了……OK

Answer 2

如果压得太紧的就洗两次，时间不要太长，第一次泡半开把水倒掉，第二次5秒左右，把水倒掉。
或撬茶饼时，就尽量撬薄一些，这样就容易洗了。

Answer 3

不是让你整块去洗！而是在整块上切下一小部分，放入茶壶中倒上开水过几秒把第一铺水倒掉，这才是所谓的冲洗！然后第二铺再喝味道才是最好的

Answer 4

茶饼你也不是整块泡啊.
用开茶刀掰下来,根据人数,用具来看量,而且尽量地弄细小一点.

茶叶要是很正规地加工的话,并不会脏.倒是发酵过后茶汁沾在外表,影响汤色,所以快速的冲一到二次比较好而已.

Answer 5

人们用茶壶泡茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。
普洱茶撬散后再冲泡，就很好洗了。