方便面棕榈油定期更换

棕榈油长期不更换会对油质有何影响

多次炸制会产生致癌物质,致癌物质会附着在面饼上,一般炸几次就卖给其他的食品厂做它用,对油质影响不大
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2006-06-29
一般厂家是不会给你定期更换的。棕榈油翻新的大概1500/吨,好的也3000~5000/吨。低于其他豆油花生油的价格。
只有一些大厂的可能定期更换,比如康师傅统一华龙,