中餐烹饪中如何控制调料的用量和搭配？学校老师会详细教吗？

Question

如题所述

Answer 1

中餐烹饪重调控调料的用料和搭配会影响菜肴的口味，咱们学校老师会详细教授调料的使用方法和搭配技巧，在学习调料的使用之前，需要学生先了解基础的中餐烹饪知识，例如食材的特性、烹饪技巧和口味搭配等，掌握了这些基础，才能更好地运用调料。此外学校会在世间中让学生亲自操作，感受调料的用量和搭配，从而逐步掌握技巧。