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富含维生素A的食物有哪些?
如题所述
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推荐答案 2011-04-13
含维生素A丰富的食物有动物内脏(特别是肝脏),鱼肝油、牛奶等;维生素A原(类胡萝卜素)主要来自于胡萝卜、南瓜、豌豆苗等黄绿色蔬菜,以及芒果、杏子等水果。
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其他回答
第1个回答 2011-04-12
您好
动物肝脏中的VA含量最丰富。胡萝卜等橙红色蔬菜中的维生素A原含量丰富,由于是脂溶性的,必须和肉一起烹饪才有营养。此外深绿色蔬菜中的含量也很丰富。
希望我的回答能帮助到您本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-04-13
维生素A有两种。一种是维生素A醇(retionl),是最初的维生素A形态(只存在于动物性食物中);另一种是胡萝卜素(carotene),在体内转变为维生素A的预成物质(provitaminA,可从植物性及动物性食物中摄取)。
第3个回答 2011-04-12
胡萝卜,花菜
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