台湾热狗饭团制作方法台湾的热狗饭团怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

1、糯米用纯净水浸泡8小时后，用木桶蒸熟，然后用勺子舀出。

2、在将热狗对半切开放入锅中煎，煎至两边焦黄即可。

3、用勺子把糯米饭压成长条形，保证大小合适，厚度均匀，依次撒上肉松、萝卜、生菜、油酥、卤蛋、香菇。

4、再放入煎好的热狗，并根据自己的口味在热狗上撒上沙拉。

5、然后把饭团一团，用手压紧。卷成圆条形，裹上海苔。包海苔时要变包边压紧就做好了。