即墨黄酒厂出的“即墨”牌老酒最好。
1950年建起“山东省即墨黄酒厂”，使久负盛名的“即墨老酒”得到进一步发展。1985年年产量达千吨。1963年和1979年，在第二届、第三届全国评酒会上，被评为国家优质酒，荣获银质奖章；1984年在轻工业部酒类质量大赛中，荣获金杯奖。 1999年被国家认定为黄酒唯一绿色饮品，2006年被国家商务部认定为“中华老字号”产品，2010年被中国工商总局认定为“中国驰名商标”……该公司产品依据即墨老酒传统的古遗六法传统工艺结合先进的现代化设备为即墨的老酒事业竖起绿色旗帜。
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