我以前喝到过一个汤羹 里面有一根根黑色的 像头发丝一样的 不知道它叫什么

如题所述

应该是发菜。

发菜(学名:Nostoc commune var. flagelliforme,异名Nostoc flagelliforme),又称发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的细菌,广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。广东人取“发”(fa4)的谐音“发”(fa1)而写成“发菜”,意为发财,广东通用简体字后,一律简化成“发”,使之变为互通,在农历新年的广东菜式中更为常见。但事实上,发菜并不是菜,而是菌。

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第1个回答  2011-04-14
应该是发菜又叫“发财”算是一种野菜 了,应为谐音的关系有一阶段被采很严重,但现在因该好一点了。是一种菌类,但营养价值蛮高的。。。。本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-04-15
是发菜 一种干菜水一泡就可以食用了
第3个回答  2011-04-14
= = 头发汤?可耻的匿了、
第4个回答  2011-04-15
发菜