春天怎么吃银耳

Question

春天怎么吃银耳

Answer 1

可以做银耳莲子羹。银耳具有滋阴润燥、止咳生津的作用，还含有能滋润肌肤的植物胶质以及帮助胃肠蠕动和减肥的可溶性膳食纤维，是春秋润燥之佳品；莲子含有丰富的钙、磷、钾，能降压安神补虚、清燥热去心火；红枣中蛋白质、钙、核黄素、尼克酸的含量比较高。

所需材料：养生壶一个，银耳半朵、莲子30克，红枣4颗，冰糖适量。

1、准备好银耳莲子羹所需的食材。

2、莲子、大枣、枸杞清洗干净、银耳泡发清净干净后撕小朵备用。

3、注入适量清水。

4、加入莲子。

5、倒入银耳。

6、加入红枣、枸杞。

7、接通电源，轻触控制面板，选择养生汤功能。

8、大约经过半小时营养美味的银耳莲子羹就制作完成。

9、加入适量冰糖装碗即可食用。

参考资料来源：人民网—银耳莲子羹防春燥

Answer 2

银耳富含的植物胶质绝不输燕窝。银耳号称便宜而有效的胶原蛋白植物燕窝，是养颜的秘方。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。春天气候干燥，人的火气也大，银耳还有降火功能呢，养阴润肺、益胃生津。如果食用银耳来滋养调补适宜采取煮食的方法。

冰糖银耳汤

所需材料: 银耳二两、红枣六个、枸杞10粒、冰糖适量。

制作方法:

1.银耳在冷水中浸泡约24小时以上。

2.将银耳尾端黄色蒂摘去。

3.摘好的银耳用手撕成小块放入水中，小火煮开再焖煮至熬出胶质（透明状）。

4.红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖。

5.焖闷煮至冰糖化开即可。本回答被提问者采纳

Answer 3

春天火气比较旺，可以泡开了以后，用沸腾的水过一下，放盐，醋，黄瓜丝，凉拌。

Answer 4

银耳莲子羹
银耳红枣冰糖水

Answer 5

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