大家喝完豆浆,豆渣都是怎么处理的?

如题所述

第1个回答  2022-08-12
您好,我是小牛,很荣幸能回答这个问题,大家喝完豆浆,豆渣都是怎么处理的?

豆浆喝完剩下的豆渣,其实也有营养的,但是很多人因为不会吃,就直接丢掉了,真是太可惜了[比心]

豆渣千万不要丢掉,告诉你一个特别好吃的做法,香酥豆渣片,口感像锅巴一样香辣,像薯片一样酥脆,自己做的不添加任何添加剂,吃着更安全放心,此买的锅巴和薯片还要好吃,强烈推荐给您尝试一下哦[可爱]

香酥豆渣片的制作方法:[比心]

[玫瑰]1.先把豆渣放入炒锅内,小火不停翻炒,直到炒干为止,时间可能有点长,要有耐心哈

[玫瑰]2.炒干的豆渣放入盆中,加入等量的面粉,再加盐,芝麻,辣椒面,生抽,老抽,耗油,加入清水,搅拌均匀,切记不要太湿,尽量干一些哦

[玫瑰]3.把豆渣取一块,放在手心里,揉成圆球状,按压结实,准备蒸锅锅加入清水,上锅大火蒸十分钟

[玫瑰]4.时间到,蒸好,取出晾晒六成干,就是外表已经干了,用刀切片,尽量切的薄一点,口感会更好哦

[玫瑰]5.锅中加油烧热,放入豆渣片,炸至两面金黄发硬,即可捞出,控油凉凉就可以吃了

详细视频可以点击我的头像,进入主页查看,视频链接请点这里[机智]

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希望我的回答能帮助到您哈!谢谢[玫瑰]

大家好,我是爱伟琪

豆浆喝完,豆渣可以做菜吃,豆渣做菜也是相当的好吃开胃

在我们湖南老家,豆渣做菜很受欢迎的,锅中烧油,把姜蒜辣椒炒香,把豆渣倒入锅中翻炒,加少许生抽,食盐,味精,起锅装盘,装盘要用砂锅

砂锅装好后,炭炉里面加入点着的炭火,再把砂锅放在上面,一边吃一边在滚,这氛围和这种味道,这就是家乡的味道。

家乡的钵子菜是最好吃的了,写到这里,肚子都开始饿了。

大家好,我是喜欢 美食 的宝葫芦,喝完豆浆的豆渣用处可是老多了。

豆渣可以用来发面蒸馒头,用豆渣蒸出来的馒头特别软,还可以用豆渣发面烙火勺都非常好吃。

我老爸最喜欢用豆渣做小豆腐来吃,很早时候都是取适量黄豆先泡一晚,第二天早上去水磨加工成豆渣。

在取适量晒干的萝卜缨子,提前泡一泡在用水煮到软烂,在清洗干净切碎备用。

把水磨好的豆渣倒入锅里小火慢熬,把切好萝卜缨子一起熬大约一小时即可。

锅里放油,放葱姜蒜末,取适量熬好萝卜缨子倒入锅里小火慢炒,放入花椒粉,料酒,耗油,酱油,炒小豆腐可以不放盐,吃时候盘边放点大酱,沾点大酱吃真滴很美味。

现在没有水磨就用榨完豆浆的豆渣来炒萝卜缨子,做法和上面一样,吃着口感也不错的。

豆渣用处真是好多好多,大家能利用好豆渣,绝对 健康 营养。

大家好,我是热爱分享 美食 的甜心,很高兴能回答这个问题。我是非常喜欢喝豆浆的,一般一个星期要预约2次豆浆,纯黄豆豆浆或者五谷豆浆都是我非常喜欢的。我用的豆浆机,打出的豆浆非常细腻,口感不错,一般我都是不过滤直接喝的,但是过滤后口感会更好。豆渣口感略显粗糙,但是可以变废为宝,用豆渣做到 美食 一样美味可口。

豆渣做杂粮窝头
过滤后的豆渣不用挤干水份,加入适量的玉米面,揉成能成团的面,分成均等份,揉成团,底部戳洞,做成杂粮窝头,上锅蒸30分钟即可。这样做的窝头不用加入泡打粉或者发酵粉,因为豆渣经过料理机的高速粉碎,变得蓬松,可以起到松软蓬松效果。粗粮的口感的杂粮窝头,口感略显粗糙,但是味道真的很棒。

豆渣做千层饼
过滤好的豆渣不用挤干水份,加入适量白面粉、酵母粉,揉成耳垂软度的面,饧发1小时,取出揉匀,擀成薄饼,刷油,撒上葱花,卷起,分成均匀的面剂,擀成饼状,锅中放油,放入饼胚,小火加热,记得翻面,两面金黄即可出锅切开食用。白面中加入了豆香,两面酥脆,中间宣软,是不错的主食。

豆渣做炸丸子
过滤好的豆渣不用挤干水份,加入一颗鸡蛋,加入胡萝卜丝,五香粉、食盐搅拌均匀放置15分钟,锅中放入宽油,小火加热,用手和勺子配合,做成丸子形状,油温7成热时放入丸子,依次放入油中炸至金黄捞出,所有丸子都炸好后再用中火复炸30捞出装盘食用。外壳酥脆,一口一个,豆香十足。

炒豆渣
豆渣过滤好后放入屉布挤干水份,青红椒切丁,准备葱姜蒜,锅中放油加热,放入葱姜蒜爆香,放入青红椒翻炒,加入干豆渣翻炒,放入少量生抽、蚝油、食盐翻炒出锅。炒豆渣味道也非常好吃,不妨一试。简单一炒变废为宝。

试着接受豆渣的口感
豆渣蛋白质含量很高,我们为什么不试着接受豆渣的口感呢?现在的豆浆机、料理机、破壁机做出的豆浆口感香醇,豆渣少,不放试一试。

我们喜爱的 美食 多种多样,豆渣的做法也是非常的多,总有一款是您喜欢的,希望我的回答能够帮助到您。我是甜心,今后会跟大家分享更多的 美食 ,谢谢大家。

九阳豆浆第一代,是半自动的,有豆渣,出浆率不高,婆婆每次把豆渣加点面粉及蔬菜作成菜娘娘吃掉,很美味,现在看就是极好的减肥食品,如今的破壁机已经取代了豆浆机,已经没有豆渣了。

用豆浆机打豆浆,是不必滤渣的呀亲,因为黄豆的大部分营养素,都在豆渣里,豆浆里的,大部分只是水而已。滤了渣的豆浆,其营养价值也就是比白开水高一点,但白开水没它好喝倒是真的。

豆浆的热量,是31千卡/100克,碳水、蛋白质、脂肪的含量分别是15.4%、38.5%、46.2%;豆渣的热量,是89千卡/100克,碳水、蛋白质、脂肪的含量分别是42.9%、21.2%、35.8%,更重要的,是100克豆渣中,有9.7克膳食纤维,而豆浆中,膳食纤维含量为零!膳食纤维对于减肥的人来说,可是个日思夜想的好东西呀。

小时候家里不管是磨豆浆还是做豆腐,一桶一桶的豆渣都是留给二师兄吃的。我也曾经偷偷跟二师兄抢过食,妈呀,单独吃豆渣,那就跟吃草一样,嗓子眼再粗也咽不下去。也有人用豆渣搓丸子,油炸后吃,恕我直言,油炸后的豆渣丸子,不仅口感好不到哪里去,还会让你摄入太多热量,两相对比,还不如不吃。

所以, 如果是用黄豆来打豆浆,就连浆带渣一起食用吧,嘴巴习惯了这种口感就好了。 实在咽不下这样的豆浆?你可以在煮粥的时候,抓一把黄豆一起煮呀,我经常这么干,您想想,把黄豆煮熟吃,跟把黄豆打成豆浆喝(带豆渣),是不是能达到一样的目的呀,关键是煮熟的黄豆口感特别好哦。 你还可以买黄豆粉,用水化开,倒进锅里煮沸腾就可以喝了,这样的豆浆最省时省事哟。

你好很高兴回答你这个问题

豆浆渣子的处理方式可以分为以下几个方面:

  在生活中豆渣可以在经过发酵后,给家里的盆栽当作肥料,这种纯天然的肥料对于盆栽的生长更有利;

  豆渣还可以用于护肤,在豆渣中加入蜂蜜搅拌均匀后,可以当作面膜使用。对于提亮肌肤光泽和去除角质层有很好的效果。

豆渣可以炸丸子,

制作:原料豆渣,鸡蛋,芹菜,面粉,玉米淀粉。盐,五香粉。

芹菜切碎,放入盐豆渣鸡蛋拌匀,加淀粉,面粉,(1:1)再次搅匀

锅烧宽油,5成热,把拌好的丸子馅挤成小丸子以次下入锅中,炸定型,捞出,等油温升高后再次放入复炸,炸成金黄色即可。

鸡蛋葱花豆渣饼

原料:豆渣 120g 面粉60g 鸡蛋2枚

小葱、虾皮、白胡椒粉、盐适量

步骤①将葱花洗净切碎备用,虾皮洗净备用。

②将面粉、葱花和虾皮倒入盆中,打入鸡蛋。

③加适量的盐和白胡椒粉,将所有材料搅拌均匀成厚糊状。

④将平底不粘锅烧热后刷薄薄的一层底油,将面糊舀入锅内,呈圆形分布均匀。

⑤小火煎至面糊下部凝结定型后,再翻面至两面金黄色,即可。

小峰哥是这样分析的:豆渣我是这样处理的,第一当 饲料,第二可以做菜,第三可以 吃[耶][耶][耶][大笑][大笑][大笑][玫瑰][玫瑰][玫瑰]