飞机音爆是飞机超过音速的临界点产生的爆炸声音，飞机飞行的过程中会产生强力波，传到地面上则会出现爆炸声，飞机音爆产生是飞机强力波是附近压强、密度急速上升会使人体耳膜受到震动出现巨响，对人体造成危害。
【释义】
飞机音爆是激波，当飞机机体上某一点或某一个区域速度达到甚至超过音速（M数大于等于1），超过音速的那部分空气块造成极大的阻力，很可能造成机体结构变形，并且速度极快地降低。
形象地来说，你是飞机，空气块是你的一个好基友，你们手拉手在一起跑步――你基友跑匀速，你有一部分速度是被他带快的，然后突然你开始加速，一直加一直加，直到超过你基友的速度，但是他仍然是匀速跑，此时你们因为手拉手，你受到他速度的限制，被迫拽到减速，甚至骤停
如果你们两个速度过快会怎样？――在他拽你的同时，巨大的力，把你的手臂扯断了（机翼结构破坏），这时候就gg了
超过音速，由于飞机反抗空气块的压迫，机翼部分（因为颤动，一般激波中M数大于1的部分都是机翼）会强烈扰乱空气块，形成激波，如下图
并且伴随着巨大爆破式声效，就是音爆了
值得庆幸的是
一般民航客机是不会达到这种速度的，飞行仪表上有M数提醒，敬业的飞行员们会保证您不会超过音速。
如果您想体验超过音速的体验（围笑），只有通过“协和号”超音速客机（法国 的），它的独特流线型、细长的机体结构和独特的机翼能使它克服激波，超过音速飞行，大大减少飞行行程时间（正常6小时，协和号3小时），不过超音速飞行给乘客带来的是不舒适（噪音极大）和超贵票价（近10000美金），可以说是非常作了，大部分乘客都是想体验新奇的壕，一般人玩不起。
【理解】
首先，你需要知道声音在空气中是怎么传播的。
声音是一种压力波：当演奏乐器、拍打一扇门或者敲击桌面时，他们的振动会引起介质——空气分子有节奏的振动，使周围的空气产生疏密变化，形成疏密相间的纵波，这就产生了声波，这种现象会一直延续到振动消失为止。
因为声波的传播速度是音速，所以飞机在接近音速时，刚发出的声波就会开始越来越接近之前发出的声波。当飞机到达音速时，声波的震动波相对飞机就是静止的。而飞机前面被压缩用以传播声音的声波就像一堵墙一样出现在飞机前方。这堵墙就是音障。
所以音障可以简单的理解为一堵被压缩了的空气墙。
而飞机在进一步加速，突破音速的时候，这堵墙相当于是被硬生生撞开了。空气墙和飞机接触的地方——激波面，就好像用锤子敲打砖墙的接触位置——就会产生巨大的能量，能量又通过空气传播出来，被人听到以后就是一声巨响，这就是音爆了。