1,胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等。
2,动物的肝脏,比如猪肝、羊肝、羊肝的效果是最好的。
拓展资料
1,保护眼睛,除了平时注意劳逸结合、定时做眼保健操外,经常吃些有益于眼睛的食品,也能起到很大的作用。
2,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症。
3,瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质,含有维生素A的食物对眼睛有益。
4,维生素A还可预防和治疗干眼病。为了消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A;
5,含有维生素C的食物对眼睛也有益,维生素C是组成眼球水晶体的成分之一,如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病;因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物;比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
6,丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用;如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。
7,排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。
眼镜是心灵的窗户,要想有一双明亮的双眼,记得多吃以下食物。
1、富含维生素A的食物
维生素A又称视黄醇,有助于人视觉的形成。维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重可能导致夜盲症。
动物肝脏、鱼肝油、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A,因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、韭菜、青椒、芒果中含量较多。
2、富含钙的食物
体内缺乏钙,不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退,晶状体内压力上升,眼球前后径拉长,还会使角膜、睫状肌发生退行性病变,易造成视力减退或近视。
乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙。
3、富含微量元素如硒、锌、铬的食物
微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能,防治视力减退。含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、蘑菇、芦笋、大豆、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、乳类、谷类、豆类、海产品、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。
4、富含维生素C的食物
维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害。含维生素c的食物有柿子椒、猕猴桃、山楂,西红柿、柠檬等新鲜蔬菜和水果。
5、海带
海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面一层厚厚的“白霜”就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。
6、粗粮和新鲜蔬菜
还要多吃些粗粮和新鲜蔬菜,少吃糖果及甜食。粗粮和新鲜蔬菜中的维生素B和维生素C对眼睛有保护作用。
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