是那种薄薄的很脆的那种泡馍
不难找的,一般买有熟食的超市就可以买到,其实兰州拉面里用来泡馍的饼,其实就是很多人口中的煎饼,只不过大部分商家喜欢在制作的时候加上葱或者鸡蛋,然后在刷上酱料,找个大一点的超市,经常可以看到在熟食区有出售这种饼,和营业员说一下不要加其他东西就可以了。
或者可以直接在购物平台搜索一下泡馍,很多商家有售,注意看一下实物图,有些是那种蓬松的,口感比较软。