茶树油和橄榄油哪个吃起来对身体更好？如果代理品牌，是做茶树油还是橄榄油呢？我生活在北方。

Question

最近纠缠于这两种油哪种更好，和朋友之间对此分歧比较大，尤其是对于是否代理茶树油这个品牌。他认为现在北方对茶树油认知度低，但东西很好，甚至好于橄榄油，是个商机，但我意见和他正好相悖。迫于无奈，求助网络。希望朋友能够帮我仔细分析一下，谢谢。

Answer 1

个人认为，是橄榄油好，是世界公认的“液体黄金”，是植物油之王，用他炒菜清香不油腻，特别是炒鸡蛋、做蛋炒饭别提多好吃了。网上说的用来调凉菜、做汤也很好，但总觉得有股怪味，不适合中国人的口味。
总之，你要代理品牌的话，在转基因油、地沟油横行的今天，注重生活品质的人分越来越多，在自然灾害越来越多的今天，人们也越来越不疼钱，我个人认为高品质的橄榄油在现在的销路要好过茶树油。
建议你在代理高品质橄榄油的同时，代卖一些茶树油，毕竟茶树油是国人自己的产品，只要品质好，逐渐会超越外国品牌的。
我老家在南方，现在北方工作，经常食用橄榄油，对茶树油的认知确实很少，如果这边有卖的，很想尝尝。

Answer 2

如果从理论上来说，橄榄油和茶油的脂肪酸组成和营养成分都非常非常接近，基本上是是可以互相替代的，所以茶油才被叫做东方橄榄油。但是这只是理论上。我们现在来说实际上
如果是炒菜，两者区别不大，因为经过高温烹调，大部分营养都会丧失，而二者单不饱和脂肪酸比例相近，都是不太容易转化为饱和脂肪酸的，还是对人体有利，所以炒菜两者差不多。
但是凉拌之类不经过加热的吃法，推荐橄榄油。橄榄油国际上有明确的分级，EV橄榄油，也就是特技初轧，冷轧工艺，不含有害的化学溶剂，不经过加热，没有营养流失，所以含有非常丰富的营养。理论上说，如果能买到冷轧初轧的茶油，营养也是类似的，但是茶油没有这样明确的分级，国内超市看到的茶油，最好的只是含糊的表明一级压榨，实际上还是经过热处理的，有些甚至是使用化学溶剂的，在营养成分上是不能跟EV橄榄油相比的。

Answer 3

我更喜欢茶油耶，茶油咱们国家就有，也有有机的

TB店：植美皂舍追问

喜欢原因，理由？希望能够充分点，谢谢。

追答

因为打小，我就知道茶油，知道它是个好东西，橄榄油大都说是进口的才好，，还是国内特产的才好嘛，

追问

说实话，我是近期才知道的茶树油，我生活在北方。不知道您是在南方么？南方对于茶树油的认知度如何？？

Answer 4

个人觉得橄榄油，我家吃的就是橄榄油，用处也多

Answer 5

我觉得要看周围的消费环境，北京还是比较认橄榄油的，特别是中老年人

Answer 6

都一样的 基本没有什么区别